26
nov
2010

Surpresa de Uva

por: Patty Martins

Hoje estou em Recife participando do BlogCamp, mas deixei esta receitinha que fiz no aniversário de meus filhos que falei aqui. Esta receita e as demais que fiz no aniversário não fotografei o passo a passo, pois dá muito trabalho e preciso de mais tempo para fazer todas as receitas. Mas, tem as fotinhas dos doces prontos.

Este é a Supresa de Uva que nada mais é do que uma uva coberta com brigadeiro branco.

Eu fiz assim:

Ingredientes:

2 latas de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

60 a 70 uvas sem caroço

Modo de preparo:

Coloque o leite condensado e a manteiga em uma panela e leve ao fogo (temperatura baixa). Mexendo sempre para não grudar no fundo. Deixe dar o ponto de soltar do fundo da panela e despeje em um prato untado com manteiga. Deixe esfriar.

Pegue uma colher de chá de massa de brigadeiro branco abra na palma da mão, coloque uma uva no centro e cubra toda uva. Passe no açúcar refinado e coloque em forminhas.

Obs: Como eu estava sem açúcar refinado em casa, passei o açúcar cristal no liquidificador.

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15 Comentários

  1. Juliana Lins disse:

    Acertou na mosca, Patty! sou enlouquecida por esse docinho de uva! Seus filhos devem ter amado! Bjs e bom final de semana!

    http://quitutesdajuju.blogspot.com

  2. Que delícia!
    Já comi coberta de beijinho, mas assim deve ser MARA!! rsrs
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

  3. Delícia de docinho Patty! Abraços!

  4. welze fátima gonçalves corrêa disse:

    muito requintado esse docinho. o sabor azedinho da uva e o doce do brigadeiro branco, é demais da conta de bom. boa semana

  5. antonio ed disse:

    muito boa a receita… mas quando faço por aqui coloco uma colher de queijo parmesão. Dá um gosto todo especial… Para quem quiser tentar.. Abraços… estou colhendo tempo para fazer a cobertura de brigadeiro… tem que ter tempo e paciência….

  6. taís disse:

    Oi Patty!
    Já fiz esta “surpresa de uva” uma vez e realmente fica muito bom!
    Bjs

  7. Hummm…deve ficar muito bom esse docinho, vi a mesa do aniversário, ela ficou muito linda, como sempre você arrasa preparando tudo sozinha!
    Parabéns!

    Bjuss!!!

  8. Daiana Duarte disse:

    Adoro esse doce, sempre qd faço coloco algumas gotinhas de gorante verde no brigadeiro, fica uma cor linda!!bj

  9. Fla disse:

    hummm que delícia, eu adoro este docinho.
    Bjs

  10. camila disse:

    eu ainda nao fiz esse doce,mais já fiquei com duvida…
    como faço pra ficar verde o doce antes de por a uva?
    vc pode tirar essa minha duvida?

    Patty Martins respondeu:

    Eu não faço ele verde, acho que não tem necessidade e acho mais bonito assim como fiz. Mas, se quiser verde é só colocar corante alimentício junto com os ingredientes antes de ir para o fogo.
    Beijos e bom fim de semana

  11. Nara disse:

    Eu faço essa mesma receita e caramelizo os doces, fica uma delicia!!!

  12. suelande disse:

    adorei a receita vou fazer na festa da minha filha!!!! uma deliciaaaaaa

  13. Raiane rocha disse:

    Eu fiz a primeira vez e saiu prefeito. todos gostaram!!!

  14. alina Isabel gomes disse:

    como eu faço para caramelizar Nara?

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