Surpresa de Uva

Hoje estou em Recife participando do BlogCamp, mas deixei esta receitinha que fiz no aniversário de meus filhos que falei aqui. Esta receita e as demais que fiz no aniversário não fotografei o passo a passo, pois dá muito trabalho e preciso de mais tempo para fazer todas as receitas. Mas, tem as fotinhas dos doces prontos.

Este é a Supresa de Uva que nada mais é do que uma uva coberta com brigadeiro branco.

Eu fiz assim:

Surpresa de Uva

Classificação: 51

Tempo de Preparo: 20 minutes

Rendimento: 60 - 70 docinhos

Surpresa de Uva

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 60 a 70 uvas sem caroço

Modo de Preparo

  1. Coloque o leite condensado e a manteiga em uma panela e leve ao fogo (temperatura baixa). Mexendo sempre para não grudar no fundo. Deixe dar o ponto de soltar do fundo da panela e despeje em um prato untado com manteiga. Deixe esfriar.
  2. Pegue uma colher de chá de massa de brigadeiro branco abra na palma da mão, coloque uma uva no centro e cubra toda uva. Passe no açúcar refinado e coloque em forminhas.

Dicas

Como eu estava sem açúcar refinado em casa, passei o açúcar cristal no liquidificador.

Comments

  1. welze fátima gonçalves corrêa says

    muito requintado esse docinho. o sabor azedinho da uva e o doce do brigadeiro branco, é demais da conta de bom. boa semana

  2. antonio ed says

    muito boa a receita… mas quando faço por aqui coloco uma colher de queijo parmesão. Dá um gosto todo especial… Para quem quiser tentar.. Abraços… estou colhendo tempo para fazer a cobertura de brigadeiro… tem que ter tempo e paciência….

  3. Daiana Duarte says

    Adoro esse doce, sempre qd faço coloco algumas gotinhas de gorante verde no brigadeiro, fica uma cor linda!!bj

  4. camila says

    eu ainda nao fiz esse doce,mais já fiquei com duvida…
    como faço pra ficar verde o doce antes de por a uva?
    vc pode tirar essa minha duvida?

  5. says

    Eu não faço ele verde, acho que não tem necessidade e acho mais bonito assim como fiz. Mas, se quiser verde é só colocar corante alimentício junto com os ingredientes antes de ir para o fogo.
    Beijos e bom fim de semana

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