Surpresa de Uva

Delicioso docinho de festa. Esse Surpresa de Uva é um dos preferidos de todos.

Direto ao ponto

Hoje estou em Recife participando do BlogCamp, mas deixei esta receitinha que fiz no aniversário de meus filhos que falei aqui. Esta receita e as demais que fiz no aniversário não fotografei o passo a passo, pois dá muito trabalho e preciso de mais tempo para fazer todas as receitas. Mas, tem as fotinhas dos doces prontos.

Este é a Supresa de Uva que nada mais é do que uma uva coberta com brigadeiro branco.

Eu fiz assim:

Surpresa de Uva

Tempo de Preparo: 20 minutes

Rendimento: 60 – 70 docinhos

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 60 a 70 uvas sem caroço

Modo de Preparo

  1. Coloque o leite condensado e a manteiga em uma panela e leve ao fogo (temperatura baixa). Mexendo sempre para não grudar no fundo. Deixe dar o ponto de soltar do fundo da panela e despeje em um prato untado com manteiga. Deixe esfriar.
  2. Pegue uma colher de chá de massa de brigadeiro branco abra na palma da mão, coloque uma uva no centro e cubra toda uva. Passe no açúcar refinado e coloque em forminhas.

Dicas

Como eu estava sem açúcar refinado em casa, passei o açúcar cristal no liquidificador.

15 respostas

  1. muito requintado esse docinho. o sabor azedinho da uva e o doce do brigadeiro branco, é demais da conta de bom. boa semana

  2. muito boa a receita… mas quando faço por aqui coloco uma colher de queijo parmesão. Dá um gosto todo especial… Para quem quiser tentar.. Abraços… estou colhendo tempo para fazer a cobertura de brigadeiro… tem que ter tempo e paciência….

  3. eu ainda nao fiz esse doce,mais já fiquei com duvida…
    como faço pra ficar verde o doce antes de por a uva?
    vc pode tirar essa minha duvida?

  4. Eu não faço ele verde, acho que não tem necessidade e acho mais bonito assim como fiz. Mas, se quiser verde é só colocar corante alimentício junto com os ingredientes antes de ir para o fogo.
    Beijos e bom fim de semana

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