Em primeiro lugar quero dizer que essa receita de biscoito caseiro amanteigado é super fácil de fazer e você faz rapidinho. Esses biscoitos são aqueles que derretem na boca. É muito bom! Se você tiver filhos pequenos, pode chamar eles para fazer estes biscoitos com você. Será um ótimo momento educativo e de relacionamento. E, se quiser, pode postar foto no seu Instagram e me marcar @aquinacozinha.
Neste friozinho que está fazendo, você pode comer estes biscoitos com um delicioso chocolate quente ou chá quentinho. Estes biscoitos caseiros são ótimos para servir num café da manhã, num café na cama especial. Você deixa a massa na geladeira e um pouquinho antes do café da manhã ou chá da tarde, você põe para assar. Hum!, fará sucesso. Também pode fazer para o lanche das crianças.
Assista ao vídeo abaixo e note a dica que eu dou de como assar os biscoitos no caso de você só ter uma forma em casa. Usando papel manteiga, você pode, com apenas com uma forma, fazer várias fornadas rapidamente.
Também dou diversas dicas de como abrir a massa e como fazer bolachinhas lindas, com formatos e tamanhos diferentes.
Biscoito Caseiro Amanteigado
Rendimento: 40 a 60 biscoitos
Ingredientes:
1 ovo
1 colher (sopa) de raspa de limão
100 g de manteiga
3 colheres (sopa) de açúcar
200 g de farinha de trigo
1 ou 2 colheres (de sopa) de água (se precisar)
Utensílio:
- Pedaços de papel manteiga do tamanho da forma
Obs.: Você pode guardar a massa por até 3 dias na geladeira ou 3 meses no freezer, o que permite você assar um pouco de cada vez. Veja as dicas que eu dou no vídeo.
Modo de Preparo
Assista ao vídeo abaixo para ver mais detalhes e dicas:
Sugestão:
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