Com este frio, nada melhor do que ter uma lata de biscoitos cheias destas delícias para acompanhar um chá bem quentinho. Esta receita de biscoito é daqueles que derretem na boca. Eu gosto demais e as crianças aqui em casa, nem se fala.
Eu fiz duas receitas e levei para algumas amigas. Coloquei em uns potinhos arrumei com umas fitinhas e ficou um presentinho bem legal e delicioso. Toda amaram.
Eu fiz assim:
Biscoitinho Delícia
Ingredientes
200 g de farinha de trigo
200 g de amido de milho (maisena)
200 g de manteiga
100 g de açúcar
1 gema
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea. Depois pegue pequenas porções de massa e modele, com as mãos mesmo. Coloque em uma assadeira levemente untada. Deixe espaço entre os biscoitos, pois eles crescem quando assam. Asse em forno com temperatura média até dourar a parte de baixo dos biscoitos. A parte de cima fica branquinha mesmo.
Para guardar, espere esfriar bem.
Obs. Neste dia usei açúcar cristal, mas fica melhor com açúcar refinado.
Completando
Como tem algumas pessoas que não tem balança culinária (como eu), a Gisele e a Fabiana (como comentaram nos comentários) resolvi mostrar como faço as conversões de medidas. Uso copo medida. Nele dá para você medir açúcar e farinha de trigo em gramas, líquidos em ml, medida de xícaras, etc…
Se você ainda não tem um copo medida vale a pena comprar um (tem modelos bem baratinhos, cerca de 2 reais), ele quebra muitos galhos na cozinha.
Respostas de 52
Adoro biscoitinho feitos em casa Patty!! Os seus estão lindos!
bjs
Tens razão!!!
Não há nada mais delicioso que biscoitinhos caseiros!
Maravilha!
Patty, fico pensando em comer esses biscoitinhos com uma xícara de café expresso…hummm… delícia…
Fiquei curiosa para saber se a textura dos biscoitos fica parecida com biscoitos de nata ou amanteigados.
Vou levar a receita, obrigada!
Beijocas
Hummm, que delícia, muito obrigada pela receita!
Beijos e bom fim de semana
Valéria
Delicia essa receita!!
e deve ficar uma gostosura aqui com essas meninas não a biscoito suficiente!!
e sobre a entrevista:
Muito legal essa iniciativa!!
Patty
achei oótimo conhecer mais da tua história!! e de vc e claro a mesma paixão que temos pela culinária parabéns pela iniciativa!!
beijoka
A receita é ótima, mas eu esqueci de falar com vc que foi um prazer ajudar na campanha do SOS, achei legal a sua iniciativa, por isso quando precisar conte comigo!bjs
Maura
aaaaai q delicia! lembra os biscoitinhos de nata da minha vó edilia! saudade…..me conta: será q posso colocar umas raspinhas de limão? bjk!rosamaria
A massa fica crocante e quando você morde ela derrete por conta do amido de milho.
Rosamaria vc pode acrescentar umas raspinhas de limão sim, fica uma delícia.
Beijos
Acho que o nome diz tudo…
Beijinhos
Patty que delícia seus biscoitinhos, também preparei uns gostosos com goiabada no meu bloguinho…
Bjos
Eliane
receitaserecipestop.blogspot.com
Posso usar aquelas forminhas em formatos tipo de estrelas para cortar? ou acha que não fica com o desenho?
Qual as medidas em xicaras ou colheres, pois nao tenho balancinha e tals, eu tentei fazer usando uma tabela de conversão e ficou totalmente diferente =~
Quais seriam as medidas em colheres ou xicaras? pois tentei fazer e converti as medidas por uma tabela de medidas e não deu certo, ficou parecendo um sequilhos.
infelizmente não tenho balança então precisaria das medidas em colheres ou xicaras.
esses biscoitinhos delicia pode ser salgado tanmbem?
Nunca tentei fazer Poliana. Acho melhor vc pegar a receita de algum amanteigado salgado.
nossa fiz e adorei a receita esta de parabéns bjinhos
Fiz e deu super certo, realmente derrete na boca
otima recitfiz uma receita tao boa e du certo de pnunca a parabeens
Delicia de receita facil,leva poucos ingredientes e o principal é bem saborosa
É sim Ana e todo mundo gosta.
Beijos e bom fim de semana
Eu vou fazer, receita facil vou recortar com modelos depois eu passo como ficou bjss do sul do Brasil
A farinha é com ou sem fermento?
Sem fermento Dulce. Abraços
Eu fiz em casa, a receita é facil e ficou uma delicia! Vou fazer de novo, pq acabou muito rapido! Adoro o “Aqui na cozinha” pq as receitas sao super bem explicadas e tds as que fiz deram muito certo (e eu sou meio desastre na cozinha, rs). Muito bom! 🙂
Para dar um toque mais incrementado, coloquei raspa de casca de limão em uma parte da massa; noutra parte, raspa de casca de laranja… fiz biscoitinhos com sabor limão, sabor laranja e sabor manteiga
Essa receita dar para mim cortar com os cortador de biscoitos ?
Essa receita é muito prática e facil ,adoro biscoito caseiroesse vou fazer com certeza.bjs
vou fazer essa rececei, estava em duvida se nao leva fermento, mas já sei q nao leva entao maos a obra
adorei e uma delicia
Quantos biscoitinhos a receita rende aproximadamente?
Vai depender muito do tamanho que você fizer Kathia. o meu deu uns 60. Beijos
Até dá Kelli, mas é melhor enrolando. Abraços
Boa dica Rui. Obrigada, abraços
Quero saber quanto de maisena eu tenho q por neste como de cima e se pode ser amido de milho e se vai fermento
Amido de milho e maisena são a mesma coisa Raquel e a quantidade é a que está na receita.
Abraços
Patty
E uma caixinha de maisena
isso não vai fermento?
Patty voce é demais em receitas e dicas .
esta receita e top vou fazer
Fiz e ficou uma delícia. Coloquei pedacinho de goiaba em cima da massa pra dá um gostinho a mais.
A receita deu mais que certo.
Adorei….Muito bom mesmo.
Olá,mesmo sem o fermento ele cresce? Abraços
Cresce um pouquinho Juliana. Fica muito bom.
Beijos
Patty
Sensacional este site de vocês. Obrigado
gostaria de uma receita de rosquinha de pinga borraxuelo
Gostaria de saber pq não está aparecendo meus comentários. Tenho feito várias receitas, mando msg e não aparece.como faço?obrigada
Posso fazer sem maizena tenho alergia? Sera q fica bom tbem?
Posso usar margarina?
Olá, Patty! Será que se eu os fizer com Becel no lugar da margarina dará certo? Sou intolerante à lactose. Bjos
Delicias assim….gosto muiti de fazer parte…
Amo biscoitinhos…lembra minha avo…
Licia
Tem site usando a sua receita e a sua foto como se fosse dele………….
https://www.receitassupreme.net/biscoito-caseiroderrete-na-boca/receita-9178/?ref=fbads
Obrigada por me avisar Lúcia. Beijo