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farofa+funcional+amaranto+chia
Farofa

Super Dica- Farofa Funcional

Farofa funcional feita com amaranto que é um cereal com excelentes propriedades nutricionais. Rico em proteínas, cálcio, zinco, potássio, fósforo, ferro, magnésio, vitaminas E B, C e A .
Com o açafrão que é um excelente antiinflamatório e a pimenta tem ação termogênica por ter o principio ativo chamado capsaicina.
O óleo de coco e a chia também tem muitas propriedades que já falamos no blog.

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chuchu descascado e cortado ao meio em cima de um prato
Dicas Culinárias

Como descascar chuchu sem manchar as mãos

Tem gente que detesta usar chuchu, nem é porque não gosta do legume, mas porque toda vez que tem que descascar o chuchu fica com a mão manchada. Já prestaram a atenção que quando a gente descasca o chuchu a mão fica com uma “gosma” que mancha a mão e depois por mais que você lave continua aquela coisa grudada? Só depois de um tempo e lavando muiiito é que ela vai saindo. Ninguém merece, fazer o almoço e depois ficar com a mão parecendo nem sei o quê.

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gratinado+chuchu
Legumes e Vegetais

Gratinado de Chuchu com Presunto

Esse Gratinado de Chuchu com Presunto é especial. Até quem não é muito fã do chuchu vai gostar. Ele também é muito prático para ser feito e você pode fazer no dia anterior e deixar na geladeira, depois é só tirar da geladeira e colocar para gratinar.

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costelinha
Porco, Bode e outras carnes

Costelinha de Porco Assada Com Maçã

Essa receita de Costelinha de Porco Assada com Maçã é super simples de fazer. Ela é uma ótima sugestão para fazer para o fim de semana. Eu fiz e vou dizer, foi aprovada aqui em casa, aliás, não deu para quem quis. Se quiser fazer essa costelinha e servir acompanhada de alguma farofa, tem algumas opções aqui no blog. Aqui em casa servi com uma salada verde bem rica e arrozinho para rebater.

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Curso

Salada Cidade das Flores, por Guga Pessoas

Essa salada Cidade das Flores é uma refeição completa com a proteína do salmão e o carboidrato das batatas. Se você estiver querendo ter uma alimentação mais saudável, essa é uma boa opção.

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receitas+sobras+arroz
Arroz, Macarrão, Panqueca e Lasanha

Receita de Arroz Colorido

Receitas com Arroz e com sobras de arroz são sempre bem vindas né gente. Eu particularmente gosto de arroz fresquinho, feito na hora, por isso sempre faço pouco arroz e mesmo assim, quando sobra eu dou um jeito de reinventá-lo, de fazer alguma coisa diferente com ele. Essa semana eu fiz esse, que chamei de Arroz Colorido porque ficou lindo e bem colorido realmente.

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Top 5 dos canais vegetarianos/veganos

Canais vegetariano e veganos são a prova “ao vivo” de que, além de se alimentar bem, é possível também se divertir e soltar a imaginação – e os temperos – na hora de cozinhar sem carne. Ainda que você não pretenda parar de consumir produtos de origem animal e que comer carne faça parte de nossa cultura, vale a pena deixar de lado o preconceito e valorizar as delícias da gastronomia veggie. Pelos animais, pelas pessoas e pela diversidade.

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Receita do Salgado Maromba

Achei uma super sacada o salgado maromba, pois ele tem uma aparência gulosa, parece um pastel de forno, uma empanada, sei lá, mas na verdade não tem farinha e é feito com alimentos super saudáveis.

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carne assada
Carne, linguiça

Carne Assada – Carne tipo peixinho

Essa Receita de Carne Assada é bem fácil e simples de fazer. Usei a carne tipo peixinho. Essa carne tem o formato de um peixe, acho que dá para ver pela foto, não é mesmo?

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