Enfim estou de volta.

Cheguei super cansada e tirei um dia inteirinho para descansar, por isso ainda não postei nada sobre o Nordeste Culinária, mas depois vou publicar uma enxurrada de posts. Vou ensinar tudo que aprendi lá para vocês, ok?
Descansei, curti a família, afinal fui sozinha para Recife, meu povo ficou todo aqui em casa. Até meu aniversário passei lá sozinha, sem eles, snif.
Quero agradecer a todos os recadinhos que recebi, me parabenizando, nos comentários, via Twitter, orkut, email, sms. Obrigada, vocês fizeram meu dia bem especial. Com o tempo vou agradecendo a cada um que recebi.

Com relação ao congresso, sim, o Nordeste Culinária é um congresso, com tudo que tem direito: cursos, palestras, mesa-redonda, feira, etc… Pois bem, o congresso foi ótimmmmo. Lá estavam presentes culinaristas, chefs, estudantes de gastronomia e os profissionais da área (donos de restaurantes, buffets, confeitarias, etc…). De toda parte tinha gente: daqui do nordeste (claro, né?), de São Paulo (capital e interior), Mato Grosso, Minas Gerais, etc..
O melhor de tudo é que toda a receita que era feita, a gente degustava, eita coisa boa. Pense em uma comilança, kkkk. Me deliciei com as tortelletes do Álvaro Rodrigues, com o Pate de Fruits do Fabrice Le Nud, os bolos pernambucanos, os drinks de cachaça e até experimentei a culinária maranhense que eu não conhecia, comi arroz de cuxá e torta de camarão. Com o tempo vou mostrar tudinho aqui.

O material do congresso foi este aí:

De brinde na ecobag veio arroz  arbóreo, integral e parbolizado Emoções, uma barra do chocolate Dark Melken da Harald.

2 respostas

  1. Olá Patty!
    Bem vinda ao lar rsrs,q. delícia q. deve ser participar desse congresso…,adoro tudo q. diz respeito à culinária.
    Estou anciosa para ver o q. vc aprendeu por lá…
    Seu blog é mto bom,parabéns.
    Um ótimo fim de semana pra vc.

    Ana.

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