Como conservar coco por mais tempo na geladeira

Essa dica é ótima para quem está cansado de perder coco, pois ele já fica melado e azeda.

Direto ao ponto

como conservar coco

Quem costuma usar coco sabe que a durabilidade dele é mínima. A gente tira ele da casca, coloca na geladeira e quando vê, ele já está ficando melado e com gosto azedo.

Mas com essa dica você vai aumentar o tempo dele na geladeira, sem que ele estrague. Eu deixo o meu 1 semana ou até um pouquinho mais e ela fica bem. Daí dá para eu ter coco a semana inteira.

Se você tiver dificuldade para abrir o coco, veja esse post que fiz há um tempo atrás:

Como abrir e descascar coco (maneira prática)

Assista ao vídeo e veja que fácil que é:

Dicas:

  • Escolha cocos bons e que a água não esteja ficando azeda. Ele tem que estar firme e saboroso, inclusive a água. Senão esse truque não vai funcionar.
  • Escolha um vidro que tenha tampa, para conservar melhor.
  • Como falei no vídeo, você pode usar água filtrada, mas o coco acaba perdendo um pouco o sabor. Prefira usar a água que vem dentro dele.

4 respostas

  1. Excelente artigo! Já visitei o seu blog outras vezes, porém nunca
    tinha escrito um comentário. Pus seu blog
    nos meus favoritos para que eu não perca nenhuma atualização.
    Grande abraço!

  2. Olá, Paty! Eu armazenei dois cocos em potes de vidro por aproximadamente 15 dias na geladeira. Ele está com um gosto estranho e a água está com algumas bolhas (utilizei água filtrada). Não é aquele gosto de coco que de cara vc sabe que está bom. O uso seria para produzir óleo de coco de cozinha. Eles estariam estragados?

  3. Uma semana deixei em.pote fechado na geladeira. O coco ficou verde e lisguento. Pode ser consumido?

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