tahine

Nunca mais compre Tahine pronta! Como Fazer Tahine!?

Neste post eu vou te ensinar a fazer Tahine. Mas muitas pessoas devem estar me perguntando: mas Patty o que é Tahine?

Bem, o Tahine é uma pastinha de gergelim bastante utilizado na culinária árabe, lá eles a utilizam para incrementar várias receitas como o Homus de Grão de Bico (Clique Aqui para ver como fazer o Homus), por exemplo. Aqui no Brasil, com o passar do tempo, o Tahine foi ficando mais conhecido e consequentemente foi sendo mais utilizado.

Então, entendeu o que é o Tahine?

Se sim já pega o seu papel e sua caneta e anota a receita aí!

Tahine

Ingredientes do Tahine:

200g de gergelim sem casca

Assista esse pequeno vídeo abaixo para ver o passo a passo:

Modo de Preparo:

  1. Em uma frigideira coloque o gergelim e deixe-o dourar. Lembrando de sempre mexer para não queimá-lo;
  2. Deixe esfriar;
  3. Em segundo lugar, coloque o gergelim dourado no liquidificador;
  4. Vá parando e misturando até virar uma pasta;
  5. Guarde em um vidro e está pronto para usar.

Obs:

Dura 15 dias na geladeira

Posteriormente, se quiser ver mais posts como esse, acesse o meu canal do YouTube Clicando Aqui.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.