Hoje vamos fazer um lanche bem prático, rápido de fazer e delicioso. Este Lanche de Forno serve bem para o dia a dia ou para o final de semana e você tem muitas opções de recheio. Este lanche é, basicamente, montar os ingredientes e levar ao forno.
A montagem deste lanche deve ser feita em uma travessa refratária que possa ir do forno à mesa, porque este lanche não desenforma. Daí, também, a sua praticidade e você não suja muitos utensílios.
Uma dica que dou é umedecer as fatias de pão com um pouco de leite, pois não queremos um lanche seco. Eu recomendo o uso do leite integral para que o lanche fique bem macio e úmido.
Eu montei este Lanche de Forno com um recheio básico, mas você pode incrementar o mesmo com milho, ervilha, azeitona, cenoura ralada, frango desfiado ou o que mais seja do seu gosto e de sua família. Desta forma, você pode variar bastante o sabor deste lanche. Use sua criatividade.
Algumas pessoas vão perguntar: Patty, posso usar pão de forma integral? Sim! Com certeza. Só lembro que você deve umedecer bem as fatias de pão com o leite integral, para que o lanche fique macio.
Lanche de Forno Prático e Delicioso (Repetir H2)
Ingredientes:
Requeijão cremoso (250g)
Maionese (250g)
Pão de forma tradicional ou integral (1 pacote de 500g)
Molho de tomate (2 xícaras ou 2 latas)
Leite integral (200ml)
Presunto fatiado (200g)
Queijo Muçarela fatiada (200g)
Tomate cortado em rodelas (1un)
Orégano (a gosto)
Utensílios:
Travessa refratária
Assista ao vídeo abaixo para ver mais detalhes e dicas:
Modo de Preparo
- Antes de começar a montagem deste lanche, já ligue o forno para pré-aquecer no médio: 1800C.
- Primeiramente, em uma tigela, misture bem o requeijão com a maionese. Reserve esta mistura e arrume todos os outros ingredientes para a MONTAGEM do lanche.
- Em seguida, em uma Travessa refratária (que possa ir do forno à mesa), espalhe molho de tomate de maneira a cobrir todo o fundo da travessa. Note que iremos criar camadas de ingredientes.
- Na próxima etapa você deve arrumar uma camada de fatias do pão de forma (eu não tirei a casca das fatias de pão).
- Umedeça as fatias de pão com um pouco de leite – uma ou uma e meia colher de leite sobre cada uma das fatias de pão.
- A próxima camada, sobre os pães de forma, é a mistura de maionese com queijão. Espalhe sobre os pães sem deixar espaços vazios.
- A camada seguinte é cobrir tudo com presunto. Depois desta camada de presunto, use sua criatividade: pode colocar milho, ervilha, azeitona, cenoura ralada, frango desfiado ou o que mais seja do seu gosto e de sua família.
- Em seguida, monte a camada de queijo muçarela.
- Novamente, repita camadas do molho de tomate, fatia de pão (sempre umedecendo com o leite integral), o restante da mistura e com queijo.
- Por sobre o queijo, finalize com algumas rodelas de tomate e polvilhe o orégano à gosto.
- Antes de levar ao forno, observe se tem necessidade de limpar as bordas da travessa, pois pode ter “sujado” com a mistura. Isso evita que ela queime e fique aquele aspecto feio, de falta de cuidado.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos.
- Sirva quente…
Sugestão: (H4)
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