Eu gosto muito dessa receita. Aliás, eu digo que ela serve 4 pessoas, mas eu acho, que se brincar, como toda a receita sozinha. Eita!!! kkkk. Não leve isso que falei a sério, é minha alma gorda falando. Mas que essas asinhas são uma delícia, são, você come uma dúzia e nem percebe.
Eu fiz para comer no almoço, mas ela dá para comer como petisco também. Faz uma lambança danada, mas é bom demais.
Usei só as coxinhas da asa (também conhecida como drumet), mas você pode fazer com a asa inteira, porém corte elas em parte menores, para não ficar aquela asa enorme.
Anote a receita aí que você não vai se arrepender:
Coxinha da Asa de Frango Assada com Mel, Shoyu e Catchup
Ingredientes (4 porções)
1 kg de coxinha de asa de frango (drumet)
3 dentes de alho amassados
1 colher (de chá) de sal
1 pitada de pimenta do reino
1 colher (de sopa) de mel
1 colher (de sopa) de shoyu
1 colher (de sopa) de catchup
Modo de Preparo
Coloque as asinhas em um recipiente e tempere com alho, sal e pimenta do reino e deixe nesse tempero por pelo menos 6h ou da noite para o dia.
Depois coloque em uma forma ou refratário, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180 graus) por uns 45 minutos.
Misture o mel, o shoyu e o catchup em uma tigela.
Retire o papel alumínio, pincele a metade da mistura de mel, shoyu e catchup e volte as asinhas para o forno. Deixe 15 minutos, vire as asinhas, pincele o restante do molho e volte para o forno por mais 15 minutos ou até elas dourarem.
Dicas:
- Se quiser sirva com mostarda, fica ótimo. É uma delícia comer as asas que tem um certo agridoce, com um pouco de mostarda.
14 respostas em “Coxinha da Asa de Frango Assada com Mel, Shoyu e Catchup”
Posso usar pedaços de sobrecoxa!?
Hummm fiquei com água na boca!
Pode sim Cintia, mas deixe mais tempo no forno.
Beijos
Patty
paty esse mel é mel de abelha mesmo ou o mel karo:outra pergunta num fica doce quando vai mel em receitas?meu namorado é um Ò pra comida elaboradinha.kkkbjs te curto muitooooooooooooooooooooooo
Tudo de bommmm
Adorei suas receitas,por favor.email para mim,desde ja meu agradecimento
Deve ser delicioso.
Teria algum problema de fazer sem a pele? Acho nojento pele de galinha…
Acho meio difícil retirar a pele da coxinha da asa crua Renata, mas você sempre pode tirar a pele na hora de comer.
Beijo
Patty
Já fiz e ficou deliciosa! Receita simples e funcional!
Patty, não sei cozinhar nada – rrsss, por isso virei fã do seu blog, você nem imagina o quanto está me ajudando.!!! Deixa eu te fazer uma pergunta: Durante essas 6h em que as coxinhas ficam absorvendo o tempero, eu devo manter o recipiente na geladeira, não é.??
Sim na geladeira e tampado. Beijo
Fiz esta receita ontem, pro almoço. Ficou realmente deliciosa. Recomendo demais.
Obrigada. Ficou maravilhosa mesmo. um grande beijo
Pode fazer na fritadeira elétrica?
Sim, Mila… pode fazer.