Ô receita boa, esse Frango à Pizzaiolo. É praticamente só montagem, ainda mais se você já tiver umas sobras de frango dando sopa por aí.

Mas mesmo que não tenha sobras, faça como mostro no vídeo. Desde o começo. Grelhe os filés e monte. Ele é simples, mas maravilhoso. Para acompanhar basta um arrozinho branco ou um espaguete alho e óleo. Hummm, já deu até vontade de fazer de novo.

No vídeo você vai ver a receita com detalhes, então assista com calma, separe os ingredientes e faça. Aposto que você vai gostar muito:

Frango à Pizzaiolo

Ingredientes


500 g de Filé de Peito de Frango
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher (sopa) de azeite
1 xícara de molho de tomate
200 g de queijo muçarela (fatiada ou ralada)
1 1/2 de tomate cortados em rodelas bem finas
1 pitada de orégano seco

Modo de Preparo

Grelhe os filés de peito de frango. Coloque na frigideira com o azeite e deixe dourar.
Após fritar de um lado, vire os pedaços de filé de frango para dourar. Coloque sal e pimenta do reino
Virar do outro lado do filé de frango e tempere também.

Montagem do Prato:
No fundo de um refratário coloque 1 xícara de molho de tomate, depois uma camada com todos os filés de frango sobre o molho.
Por cima coloque uma camada de queijo muçarela (fatiado ou ralado). Por fim, coloque uma camada de tomates cortados em rodelas bem finas.
Tempere os tomates com um pouquinho de sal e orégano.

Leve ao forno médio por uns 20 minutos ou até o queijo ficar derretido e os tomates amaciados

Observação:

  • Se quiser utilize sobras de frango grelhado ou assado

Se quiser saber como fazer um frango grelhado bem gostoso e suculento, clique abaixo:


COMO FAZER FILÉ DE FRANGO GRELHADO

Se quiser fazer o molho de tomate caseiro, tenho algumas receitas aqui no blog, veja e escolha um:

Receita de Molho Caseiro de Tomate

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