Coxinha de Asa de Frango Assada

Coxinha de asa de frango feita no forno

Direto ao ponto

Eu acho que asinha de frango tem seu valor, principalmente em um churrasco. Hoje estou trazendo uma sugestão só com a coxinha da asa. Aquela parte da asa que parece uma coxa miniatura. Ela vende no supermercado em bandejas de corte de frango, vem escrito exatamente assim: Coxinha de asa. Eu fiz assada, veja:

 

Coxinha de Asa de Frango Assada

Ingredientes

1 kg de coxinha de asa de frango

2 limões (suco)

4 dentes de alho amassados

1 ramo de alecrim

Sal (eu usei 1 colher de chá bem cheia)

Óleo

Modo de Preparo

Lave as coxinhas e escorra bem. Coloque em um recipiente o suco de limão, o alho, as folhas de alecrim e o sal, misture bem. Junte as coxinhas ao tempero e misture muito bem. Cubra o recipiente e leve a geladeira de um dia para o outro (deixar bastante tempo no tempero vai deixá-las mais saborosas). No dia seguinte, unte um refratário com óleo, arrume as coxinhas. Leve ao forno alto até dourar. As minhas ficaram cerca de 30 minutos. Sirva quente.

Se quiser sirva acompanhado de :

Salada de Batata com Ovo Cozido

Arroz Cremoso

 

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