Essa granola salgada para salada é uma mão na roda, ela pode ser utilizada naquela salada sem muito sabor e textura, ou até mesmo para quem quer colocar uma textura a mais naquela sopa ou naquele caldo. Vale a pena usar a criatividade e utilizá-la onde você achar mais gostoso.
Nunca experimentou? Só te falo uma coisa: com essa granola sua salada nunca mais será a mesma!
Granola salgada para salada
Ingredientes:
½ xícara de amêndoas, castanhas ou nozes (ou um mix delas);
½ xícara de gergelim;
½ xícara de sementes de abóbora;
½ xícara de semente de girassol (pepitas);
½ xícara de amendoim;
½ colher (de chá) de sal;
3 colheres (de sopa) de azeite de oliva;
1 pitada de pimenta do reino;
½ colher (de chá) de ervas frescas;
½ colher (de chá) de páprica.
Modo de Preparo:
- Misture tudo em uma assadeira e leve ao forno médio (uns 200ºC);
- Depois de 10 minutos mexa bem;
- Quando dourar já está bom (cerca de 15 ou 20 minutos);
- Retire da assadeira quente para não continuar assando;
- Depois de fria guarde em um vidro bem tampado.
