Lasanha de Queijo e Presunto – Super Fácil

Lasanha de Queijo e Presunto- Super fácil de fazer, só precisa comprar os ingredientes e montar. Prato único.

Direto ao ponto

Vai ser difícil você achar uma lasanha tão fácil de fazer quanto essa, até quem não sabe cozinhar vai conseguir fazer. Isso porque, nessa receita, você não tem muito o que fazer, só precisará comprar os ingredientes e montar a Lasanha.

Mas, a única coisa que você pode querer fazer é o próprio molho de tomate. Você pode fazer um molho fresco ou um que você tenha congelado. Aqui no blog tem duas sugestões de receitas de molho de tomate caseiro que você pode fazer e usar para sua lasanha:

Molho de Tomate com tomate pelati;

Molho de Tomate ao Sugo super fácil;

Lasanha é um prato único e, em algumas famílias, é servida no almoço do domingo – quando não for a macarronada da mama. Você também pode montar esta lasanha em refratários menores e congelar, para consumir naquela hora do “desejo” ou mesmo quando não está disposta para preparar um almoço ou jantar. Além do que, esta lasanha é muito fácil de congelar e descongelar.

Uma dica para quem não quer cair na tentação de comer muito esta deliciosa lasanha, é consumir um prato de salada ou legumes antes. Certamente eles irão proporcionar saciedade e farão com que a lasanha não seja consumida em excesso.

Lasanha de Queijo e Presunto

Rendimento: 5 ou 6 pessoas

Ingredientes

1 pacote de 200g de massa pré-cozida para lasanha (direto ao forno)
2 latas de molho de tomate ou 2 sachês de (340g)
300g de presunto fatiado
500g de queijo muçarela (ralado ou fatiado)
1/2 litro de leite integral

Se quiser ver como faz com detalhes, então assista ao vídeo:

Dicas de Montagem da Lasanha e de como assar

  • Primeiro, utilize um refratário grande, pois esta é uma lasanha “tamanho família”;
  • Lembre-se que, na hora da montagem das camadas da lasanha seguir a ordem dos ingredientes: MOLHO DE TOMATE – MASSA – PRESUNTO – QUEIJO. E sempre finalizar a montagem com uma camada de queijo por cima, pois o queijo vai gratinar;
  • O molho precisa sempre estar em contato com a massa, porque a massa precisa ser hidratada;
  • Leve por 30 minutos no forno médio. É recomendado que a lasanha esteja coberta com papel alumínio. O papel alumínio tem a função de cozinhar;
  • Depois de 30 minutos, tire a lasanha do forno, tire o papel alumínio e a deixe dourar em cima.

Observação: Você pode preparar a lasanha no dia anterior e deixar na geladeira. Assim, pode tirar da geladeira e ir direto ao forno, na hora do preparo (deve ficar uns 30 minutos no forno).

Dicas de Congelamento

  • Monte a lasanha num refratário ou forma que possa ir ao freezer e depois ao forno;
  • Sugiro que você guarde a lasanha crua, seja na geladeira ou no freezer;
  • Cubra a lasanha com folha de papel alumínio e leve ao freezer. Assim que congelar, se estiver coberto apenas com papel alumínio, reembale com saco plástico, sele e etiquete. Não se esqueça de colocar na etiqueta o nome do alimento – Lasanha de Queijo e Presunto; e a data de validade – 3 meses;
  • Se você congelou a lasanha no freezer, na noite anterior do dia de prepará-la, tire do freezer e deixe na parte de baixo da geladeira, para que o descongelamento seja mais natural.

Para te inspirar, consulte aqui no blog outras RECEITAS DE LASANHA, para variar o seu cardápio.

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