Em homenagem ao aniversário de São Paulo, que é hoje, vou mostrar para vocês uma salada que conheci e aprendi a gostar no tempo em que morei lá no Estado que mora no meu coração. Como a capital está aniversariando vou mostrar para vocês  esta salada que depois que comi, ela é presença obrigatória nos churrascos e almoços daqui de casa. Eu amo. Para mim não precisa mais nada, como pura mesmo. Foi amor a primeira vista.
E nesta segundona cai super bem.

Salada de Batatas

Ingredientes
6 batatas grandes
1 xícara de maionese (pode ser a light)
1 cebola média ralada
Salsa ou coentro (eu que acrescentei) picado a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo
Cozinhe as batata até ficarem macias. Descasque e pique. Agora em uma tigela junte a batata picada, a cebola ralada e a salsa ou o coentro bem picadinho. Acrescente a maionese e misture bem. Veja se está precisando de sal. Coloque em uma saladeira e leve para gelar antes de servir.

Dicas:

6 respostas

  1. Oi Patty, que meigo da sua parte homenagear a nossa cidade, mas acho que SP é de fato uma das queridinhas do Brasil todo né?
    E realmente vc está certa, esta salada de batatas tem em quase todos os restaurantes e churrascos na casa dos amigos sempre.
    Bjinhos

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