Melancia, beterraba, chia

Suco Funcional de Melancia, Beterraba e Chia

Além do Suco Verde Detox que falei ontem, tenho variado bastante os sucos que estou tomando nesses dias de detox. Então, nesses dias que estou falando com vocês sobre o pós férias onde estou aproveitando para limpar meu organismo para começar o ano bem, vou postar aqui as receitinhas que fiz e mais gostei. Esse suco funcional com melancia, beterraba e chia foi um desses. Além de ser saudável, ele é bem docinho e refrescante, uma delícia.

Mas, como não sou nutricionista e não tenho conhecimento sobre todos os benefícios que um suco desse pode nos trazer, convidei a nutricionista Fernanda Zanovello para dizer para nós o que estamos ganhando de nutrientes ao tomarmos um suco desse. Vejam o que ela diz:

Olá Patty

Vamos aos nutrientes que estão presentes nesse suco:

MELANCIA

Em primeiro lugar, a melancia possui alto teor de água em sua composição, favorecendo a diurese e auxiliando na hidratação e desintoxicação do organismo. Fonte de carboidratos (fonte de energia), licopeno (pigmento que confere cor à fruta e possui ação antioxidante – prevenindo a formação de radicais livres), cálcio (importante na formação dos ossos e dentes, prevenção da osteoporose, defesa contra infecções, contração e relaxamento muscular), vitamina C (que também possui ação antioxidante, fortalece o sistema imunológico e as gengivas), fibras (atuam proporcionando saciedade e melhorando o funcionamento intestinal), fósforo (mineral importante na formação de ossos e dentes, participa das contrações musculares).

BETERRABA 

A beterraba é fonte de cálcio, fibras solúveis que auxiliam na redução do colesterol ruim (LDL), ácido fólico (importante na prevenção da anemia e má formações fetais), potássio (mineral importante no controle da pressão arterial, transmissão de impulsos nervosos), prevenção de doenças cardiovasculares, licopeno (antioxidante, prevenindo a formação de radicais livres que são responsáveis por danos celulares);

 CHIA

A chia é rica em fibras que atuam formando um gel no estômago, proporcionado sensação de saciedade prolongada, ômega 3 (redução do colesterol ruim – LDL e dos triglicerídeos, aumento do HDL – colesterol bom, prevenção de câncer de cólon, ação anti-inflamatória e antioxidante), cálcio, potássio, proteínas (construção muscular).

 Fernanda Zanovello

CRN-9 02100272

Facebook: Fernanda Zanovello

fernandabz2009@gmail.com

Que tal, fazer um suco desse agorinha mesmo, veja como fiz:

Suco Funcional de Melancia, Beterraba e Chia

Ingredientes (1 porção)

Corte 1 fatia de melancia

1 pedaço de beterraba crua (de uns dois dedos mais ou menos)

Coloque 1 colher (de sopa) de chia

200ml de água 

 

Modo de Preparo

Coloque a polpa da melancia, a beterraba, a chia e a água no liquidificador e bata bem.

Beba logo em seguida.

 

Observações:

  • Em primeiro lugar, evite coar, para ter o benefício de todas as fibras
  • Em segundo lugar, não adoce.

 

Posteriormente, se você quiser ver mais receitas como essa acesse o meu canal do YouTube Clicando Aqui

4 comentários em “Suco Funcional de Melancia, Beterraba e Chia”

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.