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Brownie Vapt Vupt

Como fazer um Brownie Vapt Vupt?

Existem vários tipos de brownies. Com menos farinha, com manteiga batida ou derretida, com ou sem castanhas ou nozes ou pedacinhos de chocolate, com chocolate em barra ou em pó. A variedade é imensa e a gostosura de cada um deles também, na mesma proporção.

Eu sou super fã de bolo molhadinho, bem úmido mesmo. Então sou simplesmente tarada por brownies, ai G-zuis. Aliás não conheço ninguém que não goste. Você conhece?

Este eu fiz, só para matar a vontade naqueles dias de desespero, sabe? Aposto que muita gente sabe.

Pois bem, fiz este bem facinho (vapt vupt) e com poucos ingredientes, vamos aproveitar e cair matando.

Brownie Vapt Vupt

Ingredientes

150g de manteiga

200g de chocolate em barra

4 ovos

150g  de açúcar

1 colher (de sopa) de chocolate em pó

1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo

Modo de Preparo

Coloque o chocolate em barra  e a manteiga em um recipiente e leve ao banho-maria ou ao microondas para aquecer e derreter. Cuidado para não aquecer demais. Em outro recipiente coloque os ovos e o açúcar e bata bem (pode ser na batedeira, mas eu bati na mão com a ajuda de um fouet). Acrescente o chocolate em pó e a farinha de trigo e bata um pouco mais. Agora acrescente o chocolate derretido com a manteiga e misture bem. Despeje em uma forma untada, com papel manteiga no fundo (se não tiver, não precisa, pois você pode cortar em pedaços e aí desenforma os pedacinhos). Leve ao forno médio até você perceber que já está assado, mas não totalmente seco por dentro (dá para entender?). Neste caso o teste do palito para bolos não vai funcionar, pois o palito vai sair melecado mesmo. Dá para ver pela foto como ele é meio que cremoso (?) por dentro, né? Coma frio ou quente.

Dicas:

  • Um pedaço de brownie quente com um copo de leite gelado é TUDO.
  • Se você não tiver uma balança para medir as quantidades, use um copo medida, que na maioria das vezes tem a medição em gramas também.
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Receita de Biscoito Fácil e Rápida.

Há alguns dias meu filho de 5 anos me pedia para eu fazer uma receita com ele (se tem uma coisa que ele gosta é de ir para a cozinha comigo e ele leva jeito), pois bem, acho que ele pediu desde o fim de semana, mas como estes dias estou super sobrecarregada, fiquei inventando desculpas. Mas na segunda no fim da tarde não tive como fugir.
Então o primeiro passo foi escolher uma receita bem fácil e rápida. Então fui buscar umas receitas de biscoito que eu tenho que são show. Olhamos todas e não tive dúvidas, vamos fazer este: Receita de Biscoito Fácil e Rápida

Esta receita é tão fácil e tão rápida que dá até para desconfiar se ela vai ficar boa, mas não tenha dúvidas é uma receita muito gostosa e que você pode variar bastante. Tudo vai depender do recheio que misturar nela.

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Salada de Repolho Cru com Passas

Eu gosto de fazer esta saladinha aqui em casa. Todo mundo gosta muito. Dependendo como você arruma no prato de servir, ela pode ir até para festa. Esta que eu fiz foi bem simplesinha, bem almoço de sexta-feria.

Salada de Repolho Cru com Passas

Ingredientes

1/2 repolho pequeno ralado na parte grossa do ralo

1/2 cebola pequena ralada

1/2 xícara (de chá) de passas

1/2 xícara (de chá) de maionese light

Sal a gosto

Modo de Preparo

Despeje o repolho ralado mais a cebola e as passas em um bowl e reserve. Pegue a 1/2 xícara de maionese e complete a xícara com água filtrada, até faltar dois dedos para encher a mesma. Agora misture bem até ficar novamente bem homogênea. Desta forma ela vai ficar mais fluida e de quebra você diminue a quantidade de calorias, já que 1/2 xícara de maionese virou praticamente  1 xícara, mas com a mesma quantidade de calorias (diga aí se não é uma dica boa?).

Pois bem, coloque a maionese no bowl junto com os  outros ingredientes e misture bem, depois acerte o sal e leve à geladeira para gelar um pouco.

Boa pedida para o verão, né não?

Dica:

Pode usar a passa branca ou escura, mas sem semente (péloamordedeus, hein?).

Eu prefiro a escura, que é mais docinha e contrasta bem com os outros ingredientes.

Minha Sugestão:

Sirva esta salada com um pouco de folhas como alface, fica muito boa.

Eu servi a minha com alface roxa, agrião, pepino e tomate.