15
out
2014

Bolo de Chocolate da Letícia e da Juliana

por: Patty Martins

Bolo de chocolate Receita

 

Olha quem está participando do Especial do Dias das Crianças mais uma vez, a Letícia, que em 2012 fez o  Brigadeirão de Micro-ondas, esse ano, ela nos mostra sua receita de Bolo de Chocolate.

Veja o email que ela e a Juliana, sua mãe, me mandaram:

“Bom dia, Patty

Não podia deixar de te enviar e fazer com Letícia o Bolo de Chocolate que chamamos aqui em casa de Bolo Curinga devido a facilidade de fazer esta receita.
Por coincidência, este último sábado várias amigas dela vieram para nossa casa de última hora e não mais fácil do que colocar Letícia para fazer esta receita e aproveitar para registrarmos este momento.

Letícia e Juliana”

Vamos ver a receita:


14
out
2014

Cheeseburger caseiro da Jake e da Laura

por: Patty Martins

Chesseburguer

Olha a fofa da Laura aqui novamente gente. Meu Deus quanta diferença em apenas um ano. No ano passado quando ela participou aqui ela era tão pequenininha, e agora gente, olha que mocinha mais linda.  No ano passado ela participou com o Purê de Batata com Filé de Frango e esse ano ela e a mãe fizeram esses mini cheeseburger que ficaram com uma cara ótima.

Olha só o email da Jake:

“Oi Paty !!

Fiquei muito feliz em participar novamente no Especial do Dia das Crianças desse ano!! A Laura está crescendo muito rápido e está sempre me acompanhando e ajudando em tudo o que eu vou fazer. Eu amooo!! rs Esse ano pensei em uma receita muito gostosa, simples de fazer e que toda criança ama: Cheeseburger caseiro!! Dá para fugir dos industrializados do fast food e é muito legal envolver as crianças nas receitas! Segue a nossa receita…

Um super beijo!!

Jake e Laura”


10
out
2014

Biscoito da Titia, feito pelo Eliel e pela Rafa

por: Patty Martins

Eliel e Rafa

Que bom que o Eliel e a Rafa estão novamente participando do Especial do Dia das Crianças, no ano passado eles participaram fazendo um Salame de Chocolate, lembram?

Esse ano eles nos mostram um biscoitinho que eles gostam de fazer, veja o email que a mãe deles me enviou:

“Oi Patty

O Eliel e a Rafa curtem muito fazer essa receita, além disso, é bem prática e a parte que dá mais trabalho é justamente a que eles mais gostam. Trabalho em grupo: um enrola e o outro amassa – linha de produção, não tem briga, rsrs.

Beijo

Jeane”


9
out
2014

Pudim de Leite do Vovô, feito pela Giovanna e pela Liliana

por: Patty Martins

Pudim de leite Lila

 

Ontem foi aniversário do avô da Giovanna, vovô Daniel e para comemorar a Giovanna fez com sua mãe Liliana, esse pudim.  Lila, como é chamada, me falou no Facebook que a Giovanna estava super animada por enviar a receita que ela fez, para eu publicar aqui no blog.

Pois bem Giovanna, aqui está o seu pudim e está com uma cara ótima, eu comeria um pedaço com certeza.

Pelo que eu vi a receita da Giovanna é aquela clássica de Pudim de Leite, só que ela fez em um tamanho bem maior com duas latas de leite condensado e  6 ovos o que dá um pudim em um tamanho bom para uma família. Aquele que a gente faz com uma lata de leite condensado e 3 ovos não dá para quem quer né gente?

Vamos ver a receita dessa lindinha?

Está aqui:


8
out
2014

Filé de Atum, do Dany e da Aniliese

por: Patty Martins

File de atum com shoyu e gergelim

 

Hoje uma receitinha super saudável aqui no Especial do Dia das Crianças. Que prato lindo né gente? Amei. E esse filé de atum está lindo demais, eu não encontro um assim por aqui para comprar.

Eu e todo mundo aqui em casa gostamos muito de doces, sobremesas e etc…, mas também gostamos muito de um prato assim super saudável e nutritivo. O segredo, como digo sempre aqui, é o equilíbrio, é se alimentar bem durante a semana e deixar, os pequenos excessos para o fim de semana. Acho tão importante a gente oferecer alimentos saudáveis para as crianças para elas aprenderem a gostar de tudo, a desenvolver o paladar. Conversei com a Ani sobre isso quando falamos dessa receita que ela mandou, ela é uma mãezona que cuida muito bem de sua família e  pensa dessa mesma forma.

A Aniliese e o Dany, junto com toda a família, moram nos Estado Unidos e estão participando esse ano aqui e dividindo com  a gente essa receita que fizeram juntos.Vamos ver a receita dos dois:


7
out
2014

Trouxinha de Milho Verde, da Ana e do Samuel

por: Patty Martins

Trouxinha de milho verde

 

Abrindo o Especial do Dia das crianças, temos a participação do Samuel que já participou em 2012 aqui no blog mostrando o seu Bolo de Fanta. Dessa vez ele escolheu um salgado que já me deu vontade de fazer. Vamos ver:

 

“Oi Paty,

Esta receita é fácil de fazer e saborosa. Escolhemos ela porque o Samuel ama manusear massa! Foi divertido fazer esta receita, enquanto manuseávamos a massa a imaginação dele se manifestou e foi longe!!!! Rs Super legal esse projeto, é uma excelente oportunidade de estimular o gosto do Samuel pela cozinha. Espero que em breve ele me agracie com pratos deliciosos!!!

Beijos

Ana e Samuel”


6
out
2014

Especial: Dia das Crianças 2014

por: Patty Martins

Receita crianças

Como já virou tradição aqui no blog estou fazendo o Especial do Dia das Crianças.  Então, esse ano, estou convidando você que tem filho, sobrinho, irmão, neto que gosta de cozinhar para vir participar.

É tão importante a participação da criança na hora de cozinhar gente, isso cria bons hábitos alimentares nelas. Fora que elas se realizam fazendo e comendo o que fazem.

Rumbora participar? Conto com vocês.

Veja aqui como fazer:

 

  • Chame seu filho, irmão, sobrinho ou neto que gosta de cozinhar, escolha uma receita que pode ser doce, salgada, ou mesmo uma bebida e vão para a cozinha para cozinhar.
  • Tire fotos de vocês fazendo a receita e não esqueça de também tirar uma foto da receita pronta. Para as fotos prefira usar a luz natural (do dia para fazer as fotos), fotos de comida feitas a noite são mais difíceis de ficarem bonitas. Não use flash em fotos de comida, a comida fica acinzentada.
  • Envie para mim no contato@aquinacozinha.com não esquece de me mandar os ingredientes e o modo de preparo.
  • Pode mandar a partir de agora, pois  amanhã já começo a publicar.


9
jun
2014

Receita de Iogurte Grego Caseiro

por: Patty Martins

Receita de iogurte grego

A pouco tempo o iogurte grego invadiu as prateleiras dos supermercados aqui no Brasil, né? E aí o que aconteceu é que ficamos mal acostumados, porque ele é muiiito bom, bem mais cremoso, mas também mais calórico (uma pena) e também bem mais caro do que a versão comum.

O bom é que podemos fazer ele em casa, de uma forma bem natural e sem conservantes e aditivos, da mesma forma que já fazemos o iogurte natural em casa. Você ainda não sabe fazer iogurte natural em casa, então clica aqui:

Iogurte Natural Caseiro

Usei esse iogurte natural que faço em casa para fazer o iogurte grego, então a primeira coisa que você tem que fazer é preparar o iogurte caseiro, clica no link acima que dou todos os passos e dicas.

Essa receita de iogurte grego que vou fazer aqui, é aquela versão mais docinha que vende nos supermercados, mas se você quiser fazer ele sem adoçar e aromatizar com a baunilha, é só não acrescentar ingrediente nenhum além do iogurte, daí você pode usar ele para fazer receitas salgadas, como molhos e etc…


4
jun
2014

Sopa de Frango com Legumes

por: Patty Martins

Sopa de frango com legumes

 

Essa sopa de frango com legumes é aquela bem básica, comum mesmo, mas que é uma delícia, lembra casa de avó. É uma sopa bem nutritiva. Essa ficou meio pálida (kkkk) porque eu estava com pressa e não dourei muito o frango, a pressa é inimiga da perfeição. Mas, mesmo com a cor um pouquinho pálida, ficou gostosa e com esse friozinho uma sopa cai super bem, eu gosto muito.

Para mim só um prato de sopa é suficiente para o meu jantar e essa é bem completa porque tem a proteína da carne, o carboidrato do macarrão argolinha e as vitaminas e aminoácidos dos legumes. Fora que para mim, um prato de sopa no friozinho alimenta o corpo e aconchega a alma. Amo!

Veja como fazer:


29
mai
2014

Pastelzinho Romeu e Julieta (queijo com goiabada)

por: Patty Martins

Pastelzinho de queijo com goiabada

Esse é um pastelzinho assado, muito fácil de fazer. Eu recheei com queijo e goiabada e ficou uma delícia, mas dá para usar outros recheios como falei lá nas dicas no final do post.

É uma receita super simples que você pode usar para um lanche, para um café da tarde, ou mesmo fazer uma bandeja para um aniversário.

Como já estamos chegando próximo ao início da copa, coloquei em uma panelinha amarela com papel de seda verde, isso para dar uma ideia para a sua mesa de petiscos nos dias de jogos. Mas, você pode fazer a composição de cores que mais combine com a sua festa ou com a sua mesa de chá.

Essa receita da para fazer no dia anterior e guardar em um recipiente fechado.

Anota aí a receita:


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