Quem quer pão, pão quentinho…

Receita de Pão para fazer na Máquina de Pão (MFP)

Direto ao ponto

Acho que ainda não contei para vocês que há uns quatro anos eu comprei uma panificadora da Britânia esta aqui:

Foi um dos melhores investimentos que fiz. Aqui em casa quase toda semana tem pão fresquinho. Já fiz pão de calabresa, provolone, espinafre com ricota, laranja, cenoura, 100% integral, de aveia, de arroz, de milho, rosca, cuca, panetone, pão doce, pão rechedo de diversos sabores. Já fiz também massa de macarrão caseiro, massa de pizza, bolo e sei lá mais o que.
Uso ou não uso a bichinha?
Adoro!
Mas uma das coisas que mais gosto é quando programo ela a noite e de manhã acordo com aquele cheirinho de pão assando. Não tem preço.
Foi o que fiz ontem.
Vejam que delícia. Este é um pão branco tradicional. Olha a receita:
Pão Branco Tradicional

Ingredientes
1 1/3 xícara de água (usei a de 240 ml)
1 ½ colher (de sopa) de margarina
1 ½ colher (de chá) de sal
2 colheres (de sopa) de açúcar
4 colheres (de chá) de leite em pó
4 xícaras de farinha de trigo especial
2 colheres de chá de fermento biológico seco
Modo de Preparo:
Retirar a forma de assar de dentro da Máquina de Pão e adicionar todos os ingredientes na ordem acima.
Recoloque a forma de assar na Máquina de Pão. Selecionar o tamanho do pão, a cor da casca e o ciclo recomendado. Fechar a tampa e pressionar o botão Iniciar/Parar.
Essa receita faz um pão de 900g. Use o Ciclo Normal. O pão já sai assadinho.
Dica:
Se não tiver máquina pode fazer este pão na mão mesmo. Misture todos os ingredientes fazendo uma massa homogênea, sove. Deixe a massa descansar por 1 h. Coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Deixe o pão fermentar mais uma vez, até dobrar de volume e ai é só assar.
Quanto ao fermento biológico seco eu usei este:
Mas tem estas e outras marcas:

 

10 respostas

  1. Ola Patty achei seu blog que blog maravilhoso ,menina vc e tooppp fiquei sua fã amei obrigado continue assim,, Bjus,

  2. gostaria ter uma dica com mcher na maquina de faser paõ ja tenho mais naõ sei uzar

  3. suas receitas são ótimas! Também curti muito minha máquina de pão, até que começou a enguiçar e parou de vez. E nenhuma oficina conserta coisas da Britânia, snif

  4. paty toiu querendo uma ,mas o pessoal nos comentarios do site que fui comprar fala horrores fala que quebra que o pão sai ressecado demais enfim desistir do produto por ter tanta coisa contraria me ajude amiga pois e assim que te considero me ajude tbm num bolo de milho verde que fique fofinho e gosto e que não va leite condesando os meus ficam escaldados e com grande cheiro de ovo ,fico doida pq so falta queimar o liquidificador de tanto bater .detalhe retiro a pelicula da gema bjssssssss

  5. Oi adorei o Pão de Minuto. Gosto de receitas rápidas e gostosas .
    Há esta máquina de pão eu tenho e Amo♡ pensei que ia morrer e não ia fazer um pão certo e gostoso tudo que tentava nada dava certo até que um dia resolvemos comprar . Desejo realizado. Hoje faço pão e até adpto outras receitas para a máquina.
    Bjs.

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