Couve-Flor ao Forno super prática

Eu não tenho muita ideia do que fazer com couve-flor. Ou faço com molho branco no forno, ou à milanesa, ou na salada. Estes dias eu quis inovar e não é que deu certo.

Acabei fazendo uma couve-flor super saborosa, muito rápida e bem prática. Eu fiz assim:

Couve-Flor ao Forno

Ingredientes

1/2 couve-flor

4 colheres (de sopa) de maionese, eu usei a light

150 g de queijo muçarela ralado ou em fatia

Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo

Destaque os buquês da couve-flor e leve para cozinhar com água e sal. Está bom, quando você espetar com um garfo e ele entrar com facilidade. Escorra a água e coloque os buquês em um refratário untado com manteiga. Lambuze toda couve-flor com a maionese, cubra com a muçarela e polvilhe o queijo parmesão por cima. Leve ao forno, na temperatura média, até dourar.

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Dica:

  • Faça só uma camada de couve-flor, pois as de baixo vão ficar sem a maionese e sem o queijo e consequentemente sem sabor.

Obs. Muçarela é com C cedilha mesmo, é feio, mas é o correto. Só para constar.

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Continuando as comemorações de aniversário, mais tarde tem mais sorteio. Conto com a participação de todos novamente.

E as caminhadas, do Projeto Verão, a quantas anda? Estes dias para mim foi horrível, além de não ter caminhado ainda abusei na comida. Mas segunda-feira volto com força total, afinal é pra isto que a segunda existe, né não?

E vamu que vamu que o verão está quase ai.

Comments

  1. says

    Menina, amei essa delícia, viu?
    Eu amo todos esses ingredientes e deve ter ficado um show mesmo, vou fazer com certeza!
    Em breve to postando lá no blog da vovó como ficou, beijos!

  2. says

    Amei as dicas da couve-flor e do brócolis. Comprei os dois e ia fazer daquele velho jeito cozido. Vou fazer hoje, com o pernil que comprei para assar e um arroz branquinho. Depois te conto. Bjus e obrigada.

  3. Ana Patrícia says

    Acabei de preparar e ficou gostoso e bonito!! Minha irmã disse que é uma receita SIMPLES e GOSTOSA!!

  4. says

    Acabei de almoçar essa couve-flor! A maionese estava acabando, então completei com requeijão cremoso. E usei queijo minas frescal no lugar desse outro com c cedilha! Ficou uma delícia!

  5. Daniella says

    Deixei a couve flor no chacho e levei ao forno no tabuleiro de vidro para depois servir. Ficou delicioso!!!

  6. Vanilei says

    Faço essa receita com a couve flor inteira cozida em água e sal, e ainda coloco umas tirinhas de bacon com a maionese e o queijo…..é tudo de bom.

  7. Fátima Real says

    Eu faço ela inteira, e coloco a muçarela enroladinha com presunto no meio dos buques, e por cima passo a maionese e o queijo parmesão. Levo ao forno pra gratinar. Fica fantástica!!!!

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