Eu amo ter algum tipo de antepasto na geladeira. Quando você precisa de alguma comidinha, tá lá prontinha. Quebra um galho danado. Eu gosto para comer com pão, com torradinha, bolachas, comer também na salada e alguns dá até para fazer de recheio de salgadinhos, pizzas, tortas, etc…
Tem muitos tipos de Antepasto de Berinjela, eu fiz esse bem simples, pois tinha poucos ingredientes e também, como ele é prático, facilita muito. Mas, ele é saborosíssimo, muito bom mesmo.
Faz e serve como um belisquete com algumas torradinhas e depois me conta se não é uma delícia. Se for servido com um vinho branco bem geladinho, daí lacra, kkkk.
Veja como é super simples:
Antepasto simples de berinjela
Respostas de 15
Acabei de fazer. Aprovadissimo. Muito obrigada por partilhar.
A beringela é com casca?
Pode ser com casca ou sem casca tanto faz. Eu costumo fazer com casca Brenda. Beijo
Uma delicia!!! já fiz de outras formas mas está realmente é muito boa
Parabéns
Não tem nada mais gostoso que um antepasto bem feito! Deu água na boca!
Fiz e tb amei, muito obrigada!! Primeira vez q acerto!!
fiz e ficou otima!! mas fique atento ao sal.
Hummm!
Não tem coisa mais gostosa que um antepasto de beringela. Ideal para acompanhar um bom vinho e um pão italiano! Delicioso!
Sempre que faço a berinjela fica amargando, esse que você ensinou amarga também??
Se você preferir descasque a berinjela, corte e deixe de molho em água com sal por meia hora. Depois escorra, esprema e use. Isso diminui um pouco o amargor, Beijo !
Maravilhosaaaa! Obrigada por disponibilizar sua receita.Aprovada….
Excelente!
Adorei a receita! Fiz e ficou uma delícia! Obrigada por compartilhar!!!
Vou tentar fazer, parece ser muito fácil e prático, além de ficar delicioso. Obrigado por compartilhar a sua receita.