Carpaccio de Melão com Presunto Cru

Essa é uma deliciosa e refrescante entrada. Eu amo a combinação de melão com presunto cru, de parma. Acho uma delícia o salgado do presunto com o toque doce do melão. Essa é uma ótima sugestão como entrada de uma refeição nos dias mais quentes ou mesmo para servir como aperitivo.

Direto ao ponto

Carpaccio de melão com presunto cru

Nem sei se esse Carpaccio pode ser considerado uma receita, porque é só montar, mas receita ou não só sei que ele é uma delícia e tão fácil e rápido para fazer que eu comeria o verão inteiro.

Eu gosto demais da combinação do salgado do presunto com o docinho do melão, hummm bom demais. Nesse caso fica ótimo combinar tanto o presunto cru, como o presunto de Parma.

Esse prato fica ótimo como entrada nas festas de fim de ano ou mesmo se servido como um aperitivo. Delícia também é aproveitar um prato desses na beira da piscina com um vinho branco gelado.

Carpaccio de Melão com Presunto Cru

Classificação: 5
Tempo de Preparo: 5 minutes
Rendimento: 3 porções

Ingredientes
  • 2 fatias de melão (para passar no fatiador)
  • 100 g de presunto cru fatiado bem fininho
  • Pimenta do reino moída na hora
  • Azeite de oliva extra virgem

Modo de Preparo

  1. Assista ao vídeo para ver como faz:

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.