Zucotto de Bolo de Rolo

Resolvi juntar uma tradicional receita italiana com o típico Bolo de Rolo Pernambucano, veja no que deu.

Direto ao ponto

Zucotto de Bolo de Rolo

Faz tempo que tinha pensado em fazer essa sobremesa, mas sempre fui adiando, nem sei porque. Sempre pensei que essa sobremesa italiana que é o Zucotto ficaria muito linda se montada com bolo de rolo ao invés de pão de ló. Acho que agora é uma boa hora para fazer com todas as festas que estão chegando.

Além de linda com certeza é uma sobremesa deliciosa, mas o melhor de tudo é a praticidade. Você pode montar a sobremesa com uns dias de antecedência e no dia é só desenformar e enfeitar.

Zucotto de Bolo de Rolo

Rendimento: 12 porções

Ingredientes
  • Bolo de Rolo de 500 g
  • 2 litros de sorvete (combina mais de creme, nata, nata goiaba)
  • Folhas de hortelã e cerejas ao marasquino para decorar

Modo de Preparo

  1. Assista ao vídeo para ver como fiz:

Dicas:

  • Usei uma tigela de 22 cm de diâmetro e 12 cm de altura.
  • Use sorvete de creme, nata, nata goiaba, etc…

5 respostas

  1. A criançada vai amar.Tem sorvete!!!
    Bolo de rolo vende pronto?
    Eu acredito que vou ficar com aquele bolo de frutas que você colocou como sugestão para as Festas Natalinas.Gostei muito..Obrigada,Patty!
    Um Natal de Muita LUZ e muita Paz.para você e todos os seus familiares e amigos.

  2. gente que legal essa receita,nunca tinha ouvido falar nessa receita de zucotto mas pelo que vi deve ser muito gostoso, bem diferente para mim porém parece muito bom,adorei.

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