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Bolinho de Chuva. Ai que frio, aí que chuva, Eike Batista

Delícia de Receita para estes dias mais frios e se tiver chovendo, como aqui, melhor ainda.

Por Deus, que chuva é esta, que frio é este. Logo estes dias que  estou passando os dias quase todos na rua. Fico doida para comer/beber uma coisa quentinha.

Chegou a hora então, de fazer uma receitinha que vi outro dia nos blogs das amigas Rachel e Cris: Bolinho de Chuva. Quem primeiro fez foi a Cris, depois a Rachel e eu achei a receita bem boa e resolvi fazer também.

Veja a minha versão:

Bolinhos de Chuva

 

Ingredientes:

2 ovos

1 colher (de sopa) de margarina

1 xícara (de chá) de açúcar

1 pitada de sal

1 xícara (de chá) de leite

1 colher (de sopa) rasa de fermento em pó

4 xícaras (de chá) de farinho de trigo

Açúcar com canela para polvilhar

Óleo para fritar

 

Modo de Preparo:
Misture a margarina com o açúcar, os ovos, a pitada de sal, o leite, o fermento e por último vá adicionando a farinha de trigo até chegar ao ponto da foto 4.

Frite colheradas em óleo, escorra em papel toalha e por fim polvilhe açúcar com canela.

Obs: Esta quantidade dá bastante bolinho, veja que são 4 xícaras de farinha de trigo. A minha deu quase 40 bolinhos.

Dica:

  • Não deixe o óleo muito quente e frite os bolinhos em fogo médio.
  • Para fazer o açúcar com canela misture 1 xícara (de chá) de açúcar com 1 colher (de sopa) rasa de canela.
  • Eu usei açúcar cristal.

13 respostas em “Bolinho de Chuva. Ai que frio, aí que chuva, Eike Batista”

Patty, bolinho de chuva é tudo de bom, né? experimente da próxima vez amassar umas 2 ou 3 bananas e juntar à massa, fica uma delícia, se fizer, depois conta o que achou….bjs

Lila já fiz assim tb é ótimo mesmo. Fiz tb com banana e maçã em pedaços muito bom tb. Obrigada pela dica.

Ola Patty, brigada pelos comentários no meu blog, volte sempre, será sempre bem vinda.
Vou te seguir e colocar seu blog nos meus favoritos, pois gostei muito.
Bjs

Acabei de dar uma força para uma bloqueira de dieta, aí o que vejo??? bolinhos lindinhos ai que maldade!!bjs

Patty querida, os bolinhos são uma delícia, né…receitinha muito especial, com essa não tem erro, agradeço a referência.
Quanto a chuva…está demais mesmo, meu genro tem comentado, lá em Recife a coisa está feia, é rezar pra passar logo!
Bjuss e um bom dia sem muita chuva…rs!

Eu nunca fiz bolinho de chuva, mas esses bolinhos estão apetitosos, e com esse passo a passo não tem erro, muito obrigado por me ensinar essas delicias.Beijos.

“Oh! que saudades que tenho
Da aurora da minha vida,
Da minha infância querida
Que os anos não trazem mais!
…………………………………….”
Meus oito anos Casimiro de Abreu

Patty,
Obrigada por esse mimo.
Os bolinhos de chuva me remeteram a minha infância. Que saudade!
Bjos
Zu

Oi, Patty!
Sou novata na cozinha e tenho uma dúvida (na verdade, várias! rsrs). Em outras receitas, li que era para deixar o óleo bem quente senão os bolinhos ficariam gordurosos, mas aqui você diz para não esquentar muito o óleo. E agora?! :/ rs Ajuda!

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