Hum, êta bolinho bom. Ele é muito fácil de fazer. Prático, rápido e baratinho. Ele é muito bom para o café da manhã ou para o lanche da tarde e esta crostinha de açúcar com limão é, hum, de lamber os beiços.
Veja como é fácil:
Bolo de Limão de Liquidificador
Ingredientes
1 xícara e 1/2 de açúcar (xícara de chá)
2 colheres (de sopa) de raspas de limão (veja como faz aqui)
2 ovos
1/4 de xícara (de chá) de manteiga
2/3 de xícara (de chá) de leite
1 xícara (de chá) de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de suco de limão
1 colher (de sobremesa ) de fermento em pó
Cobertura
Eu usei a que fiz ontem (veja aqui)
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes, menos o fermento, no liquidificador e bata até ficar uma massa. Acrescente o fermento e só misture, sem bater. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio até assar. Para ver se está assado enfie um palito de dentes no bolo, se ele sair limpo, está bom. Se o palito sair melado da massa do bolo, deixe mais um pouco, pois ele não está assado por dentro.
Ainda quente coloque a cobertura.
rita georgia campos siqueira says
Olá!!!
Adorei a receita do bolo. Vou fazer essa receita no final de semana 😉
Seu blog é tudo de bom.
Abraços, bjuxxx.
Marcela Linhares says
Coisa mais deliciosa! Amo bolo de limão com uma caldinha… Nham. :9
Elma Avelino says
Menina, o que que é isto, pelamordeDeus??? rs…meu nome é ELma, sou carioca, professora e estava aqui curtindo minhas férias quando me deu vontade de degustar um bolo caseiro…. amei sua receita de bolo de limão de liquidificador!! Bom.. amei em parte, porque ainda não o provei, (tá no forno!), mas amei a praticidade e, dogmática, creio que ficará delicioso. Muito obrigada por partilhar sua receita, ok?? Abraços!
Ivani says
Minha querida que bolo delicioso!
Bolo de limão é irresistivel!
Ficou com uma textura incrivel!
Ótimo final de semana .
beijos
Ivani
Elma says
Oi, voltei.. sabe por quÊ? Porque teu bolo é tudo de bom!! Ficou delicioso!! E eu, como boa geminiana, já estou partilhando com todos e todas a receita e divulgando seu blog. Parabéns e obrigada!! beijos. Elma
Melissa says
Adoraria fazer a receita mas tenho 2 dúvidas. 2/3 de xícara (de chá) de leite, são qtos ml? e 1/4 de xícara (de chá) de manteiga, são qtas colheres de sopa?. Desde ja agradeço.
Patty says
Melissa é mais ou menos 160 ml de leite e uma colher de sopa bem cheia de manteiga.
Melissa says
Muito obrigada! vou tentar fazer e volta pra contar se deu certo 😀
Melissa says
Voltei, fiz o bolo e não ficou igual o da sua foto :(, a massa ficou meio solada….usei as qtidades especificas…qdo bati a massa no liquidificador, achei q ficou muito liquida, igual massa de panqueca, fica assim mesmo? ate cogitei por mais meia xicara de farinha, mas preferi fazer a receita a risca. O que será que deu errado??
Patty says
A massa fica mais dura do que a de panqueca. Ontem mesmo fiz ele de novo aqui em casa e ficou ótimo.
Melissa says
Humm, então 2/3 de xícara (de chá) de leite não deve ser 160 ml de leite….
Patty says
Tem certeza que a medida que você colocou estava certa? 2/3 de xícara de chá são 160 ml ou um pouco mais do que 10 colheres de sopa, já que cada colher de sopa tem 15 ml. Você pode medir também colocando metade da xícara com o leite mais a metade da metade que sobrar!
Melissa says
Sim, meu copo de medidas tem em ml, entao tenho certeza que coloquei os 160 ml. Eu vou tentar fazer denovo e volta pra comentar rsrs. Muito obrigada pela atenção.
Lidia says
Oi Paty, parabéns pelo blog… adoro tuas receitas … sao rapidas fáceis e praticas …
Eu estava lendo o comentario da Melissa e ela disse que o bolo ficou solado … Olha, aprendi que quando tiramos o bolo do forno não pode colocar ele diretamente sobre uma superficie fria … o ideal é coloca-lo sobre uma grelha (caso não tenha uma especifica pode ser a do fogao) e deixá-lo esfriando naturalmente … sempre da certo … Bjs e mais uma vez parabens !!!
Patty says
Obrigada pela dica Lidia. Beijinhos
Yara says
Simplesmente Maravilhoso!!! Achei que não ia ficar bom devido a massa não ser consistente mas me surpreendi com o resultado. Tudo de bom!!!!
mariza says
Gosto muito de receita que nao leva creme de leite e nem leite condensado.Parabéns.
gisele says
oi acabei de faser o bolo, fico delicioso,só que não cresceu muito, mas eu acho que é porque a forma é grande,mas fico muito boa,eu gostaria de saber se você tem mais alguma receita com limão.por enquanto muito obrigada fico muito boa parabens.
Patty says
É com a forma maior, ele fica mais baixo.
Dá uma olhada aqui que tem mais receitas com limão: http://www.aquinacozinha.com/?s=lim%C3%A3o&submit=Pesquisa
Raquel Harris says
Menina, que bolo MARAVILHOSO!!! Acabei de tirar do forno, ficou um expetáculo!!!
A receita tá perfeita. Só estou esperando dar uma esfriadinha pra desenformar e jogar a calda… Vou me acabaaarrr… rsrsr
Valeu!!!
Obrigada!
Abraços!
Patricia Martins says
hahahaha Raquel, se acaba, mas depois tem que malhar, hein, rs
Beatriz says
Oi! Vou receber a familia q mora em outra cidade nesse fds aqui em casa e queria fazer esse bolo, mas como serao muitas pessoas fiquei na duvida se da certo se eu dobrar a receita… Vc sabe se posso dobrar? Normalmente vc assa em forma de q tamanho (qdo vc faz 1 receita so)?
Grata, Beatriz.
Patty Martins says
Beatriz a minha forma tem cerca de 25 cm de diâmetro. Acho que é melhor vc fazer as duas receitas separadamente, pois não vai conseguir bater uma receita dobrada no liquidificador de uma vez só.
Beijinhos
beatriz says
segui a receita, mas infelizmente nao deu certo…
beatriz says
atah, obrigado.
vou fazer entao…..
Robert says
Nunca tinha feito um bolo de liquidificador, mas confesso que esta receita é nota 10, muito facil de se fazer e o resultado é perfeito muito saboroso e fofo.
Usei o forno a 180 graus por 55 minutos
Parabéns pela bela receita!!
Zuila Querino de Oliveira says
Delicioso!
Lindo!
Que fome!
Beijos!
zuolliver
Mariana says
O meu não deu certo. Solou! Faço bolos deliciosos, não entendi porque esse solou. Achei também que a massa ficou mais líquida do que de costume mas arrisquei. E a receita, para quem não sabe, é de um bolo pequeno.
Patty Martins says
Mariana ele não fica líquido não, pois vai apenas 2/3 de xícara de leite. Usei a forma média de buraco no meio, ela tem uns 25 cm de diâmetro.
Abç
Fabiana Goulat says
Poxa,o meu ñ ficou mtoo bom…acho q pq coloquei mt suco de limão…sabe qd parece q a massa fc crua?ficou pesada…snifff….vou tentar de nv!!mais semana q vem..rss
Ilzanir says
tentei fazer o bolo, mas, quando fui bater no liquidificador, a massa ficou muito líquida, e quando tirei do forno,ficou parecendo um pudim. O que deu errado?
Jhonni says
Estou indo fazer este bolo,
Aqui em casa todos gostam quando faço bolos, e acho que este ficara muito bom também.
Gostei muito do site e já esta nos favoritos, Abç.
Jéssica says
Oi Paty, vou fazer o teste agora volto depois pra comentar como ficou, espero que dê tudo certo.
Jéssica says
Fiz e ficou irresistível … uma delícia e bem fofinho.
Amei a dica prático e rápido, não perco mais!
Patty Martins says
Ele é gostoso mesmo né Jésica?
Abraços
Patty Martins says
Valeu Jhonni.
Que bom que você gostou. Faço tudo com muito carinho.
Abraços
letícia says
nossa esté bolo é de dar água na boca já fiz duas vezes é bom de mais
Patty Martins says
Obrigada Letícia.
Boas Festas e Feliz Ano Novo para você
Valniria Alves says
Eu fiz e deu super certo,além de ser bem fácil mesmo, de acompanhamento fiz um creme de limão também bem fácil. Amei a receita !
Patty Martins says
Hum creme de limão, deve ter ficado uma delícia.
Abraços
Jéssica says
Fiz o bolo seguindo todas as recomendações, mas ficou muito ruim. Não cresceu nem um pouco e a massa ficou crua e grudenta. Não entendi o porquê :/
Patty Martins says
Jéssica será que você não bateu o fermento?
Elis says
Deu super certo! Bati tudo no liqui, até o fermento! Assei a 225 graus por 30 minutos.
Patty Martins says
Que beleza Elis. Eu não gosto muito de bater o fermento junto. Mas, que bom que do seu jeito deu certo.
Beijos
Rose de SBC/SP says
Acabei de fazer o bolo, MARAVILHOSO, fiz duas receitas a risca e coube no liquidificador, deu muito certo, CONSEGUI…, e o bom é que é no liquidificador. obrigada Patty, valeu.
Patty Martins says
Rose coube as duas receitas no liquidificador? Que bom.
Beijos e bom feriado
Flávia says
Acabei de fazer e ficou ótimo, vi pelo sugestão de cardápio…
Ahh e acho que 1 xícara são 100 ml, então acho que está errado 2/3 x como 160ml, talvez por isso que alguns deram errado. Aproximadamente 67 ml.
O blog está de parabéns!!
Patty Martins says
Flávia a xícara que uso aqui é a xícara medida que tem 240 ml, então 2/3 são cerca de 160 ml.
Beijos
Patty
lizandra says
Fiz e ficou uma delicia. Mas eu aumentei o leite p 1 xic e 1/2 e a farinha p 2 xic, e coloquei uma gelatina de limao e a cobertura do seu bolo verde. Mt boooom
Joel says
por favor… só uma colher de suco de limão? Não é muito pouco, quero fazer mas estou reticente! Um abraço, obrigado!
Patty Martins says
Só uma colher mesmo Joel. O sabor de limão vai ser mais pelas raspas do que pelo suco.
Abraços.
Patty Martins says
Hum deve ter ficado mesmo.
Beijos e bom fim de semana
ANA MARIA says
hummmmm vou fazer hj,,, parece bommm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Karla Fabiana says
Acabei de fazer o bolo. Ficou maravilhoso. Só que coloquei 2 colheres a mais de farinha de trigo.
Patty Martins says
E ficou bom Karla?
Que bom.
Beijos
Gaby says
Adorei! A receita é ótima… Só não coloquei as raspas de limão pois não gosto muito… A respeito das pessoas que criticaram a massa por ter solado, a culpa é de quem fez e não da receita, eu bati com fermento pois minha farinha é fermentada e a quantidade do leite é o seguinte, a receita está bem explicada, 2/3 de qualquer quantidade para calcular vc deve dividir imaginariamente o total em 3 partes e usar 2 partes. Fica + fácil do que se basear em ml. Um beijo!
Patty Martins says
Obrigada por comentar Gaby e contar sua experiência.
Beijos e bom fim de semana
adriana says
Patty fiz esse bolo dia 09/09/13,e ficou uma delícia ,porém no meu copo de medida não tem 2/3 coloquei no olhometro,mas gostaria de saber a quantidade correta para fazer outras vezes,pois é maravilhoso.
Patty Martins says
O legal é ter um copo medida Adriana, pois nele dá para fazer todas as conversões. Como falei em um comentário acima, 2/3 de xícara dá cerca de 160 ml.
Beijos
Adriana says
E se o trigo já possuir fermento, será que precisa acrescentar mais fermento ainda?
paulinhalima says
amei a receita o meu já esta no forno estou aqui torcendo pra dar certo pois sou amante de boas receitas e praticas assim como todas postadas neste blog lindo e maravilhoso ….se der certo e creio que dará volto pra postar a minha opinião valeu galera…..torçam ai 🙂
Márcia holanda says
vou fazer Patty e depois te falo pois amo bolos!
Éta Brum says
Fácil de fazer e parece ser gostosa,na semana que vem farei.Agora,só 1 xic de farinha? vai dar liga?
Patty Martins says
Mas são só 2/3 de xícara (de chá) de leite Éta. Beijo
Lilian says
Olá,
Bom, fiz hj e não tive muito sucesso… O meu bolo solou, sei lá… Ficou com consistência de pudim duro e não cresceu. Acredito que deveria ter ficado mais tempo no forno….
🙁
Nina matias says
Receita super prática e maravillosa
Ivone Correia says
Óla,
Eu acabei de fazer o bolo, também não tive sucesso. Assim como o bolo da Lilian ficou solado, duro e também não cresceu.
Lúcia Pinheiro Costa G.Machado says
Este bolo é maravilhoso. Fácil de fazer e ficou muito gostoso! Tudebom!
katia says
nossa fiz o bolo segui a receita certinho,mais deu tudo errado acho que a receita falta alguma coisa talvez seja o trigo uma xicara so de trigo pra uma xicara e meia de acucar nao deu certo ….
fernanda says
Adorei tem livros p mim comprar nao ?
Patty Martins says
Ainda não tenho Fernanda.
Beijos
Patty
jael fontenele alves says
Parabéns valeu pena todos gostaram nota 10
Andréa says
Parabéns! Ótima receita!
ana paula delmiro says
Eu fiz…tb achei q nao ia dar certo, achei pouca farinha pra muito leite, mas mesmo assim coloquei a medida e mais um pouquinho de farinha, a massa ficou meio líquida, mas deu certo.
Só não cresceu muito, mas ficou delicioso..
Na segunda vez que fiz, eu fui cortando o bolo e forrando o fundo de uma travessa e depois fiz um mousse de limão (sem gelatina… Rsrs) e joguei por cima do bolo e levei pra geladeira…. Virou uma torta gelada de limão….
Amo limão e ficou maravilhosaaaaa!! ☺
Lélhia says
Olá Patty….gostaria de saber se posso substituir o leite de vaca pelo de coco e a margarina polo óleo?
Patty Martins says
Nunca testei assim Lélhia, não sei se funcionaria. Beijo
Ana says
Já fiz o bolo e me apaixonei pela massa
branquinha,leve e macia
mesmo de um dia para o outro não altera a textura.
apaixonada!
Ana says
Ah fiz uma pequena alteração, ao invés de suco de limão, descasquei e o coloquei inteiro no liquidificador com a massa e dobrei a receita.
ficou excelente.
Claudia Mello says
Fiz e ficou delicioso! Muito
doce para o paladar da minha família, mas aprovadissimo!
Claudia says
Amei fazer bolo.E bem simple e rápido.muito gostos.parabéns
Marcelo APOSTOLO Da Silva says
oieeeeeee eu fiz o bolo ficou mara eu troquei a margarona pelo óleo e ficou bom muito bom abraços a todos
Ivelise says
Geeeente q bolo eh esse….nooossa deu mto certo ficou mto bom..parabens
Lislaine Aparecida Lopes Costa says
Oi, será que dá pra substituir o leite por água? Meu filho tem alergia a proteína do leite
Patty Martins says
Nunca testei Lislaine.
Jussara says
acabo de fazer ficou delicioso obrigado
Emanoela says
Ameeei ficou super fofinho.
Só que coloquei uma xícara de leite, duas de farinha de trigo com fermento, não usei fermento (so o do trigo), e acrescentei tbm uma xícara de maizena ficou delicioso e com essa cobertura então… A família toda amou.
Obrigada! Beijoos!
amanda says
Acabei de fazer…ficou muito bom. Bjks
CRISTIANE GOMES RIBEIRO says
OI PATTY,SUAS RECEITAS SÃO MARAVILHOSAS.FUI FAZER O BOLO DE LIMÃO.FICOU MARAVILHOSO.EU MUDEI UM POUCO MISTUREI RASPAS DE LARANJA COM LIMÃO E NO FUNDO DO TABULEIRO COLOQUEI PEDACINHOS PEQUENINOS DE BANANA D’AGUA.FICOU EXCELENTE.SUCESSO COM SEU BLOG POIS SENTIMOS TODO O SEU CARINHO QUANDO SE FAZ AS RECEITAS
Rita says
Nota 10!!!!! Ficou uma delícia. Fofinho, ficou com a textura de bolo de caixinha. Parabens.
Patty Martins says
Que bom que gostou. Beijão Rita
Debora says
Olá!
Fiz o teu bolo ontem, maravilhoso!! Delicioso.
Só tem um defeito: essa receita dá um bolinho muito pequeno, rsrs. Dá próxima tentarei dobrar a receita. O bolo que fiz acabou muuuito rápido.
Ah, usei o mixer ao invés do liquidificador.
Sua receita é muito rápida e prática.
Usei corante verde também, e disse que é bolo do Hulk. Hahahaha
Parabéns!!
Nelci says
Maravilhoso, fiz e ficou ótimo. Boa textura e ótimo sabor. Só recomendo usar uma forma com furo pequena.
Julie Africa do Sul says
Acabei de colocar no forno. Estou lendo os comentarios… Espero que saia bom. Adicionei um pouquinho de baunilha…
Julie Africa do Sul says
Macio, fofinho, fantastico! Obrigada
Patty Martins says
Que bom que gostou, bolo de limão é tão bom, né
Regina says
Fiz hoje. Achei mto doce. A quantidade de açúcar é maior do que a de trigo. Não cresceu. Está correto a descrição da receita?
Daniela says
Acabei de fazer e ficou maravilhoso! Não lembrava a quantidade de fermento e coloquei uma colher de sopa, ao invés de sobremesa, mas não interferiu em nada, ficou uma delicia, fofinho e com suave gosto de limão. Só achei pequeno, será que dá pra dobrar a receita? Coloquei na minha menor forma e mesmo assim ficou picorrucho. Mas a receita é nota 10!
antonio decla de sousa says
fiz um bolo de limao ficou uma delicia fofinho e saboroso
Malu Heine says
Boa noite, Patty,
nem sou muito fã de bolo de limão mas fiquei morrendo de vontade de experimentar o seu. Providenciar o material para fazer ainda esta semana!!! Só me diz uma coisa, qual o tamanho da assadeira que vc usa???
Obrigada,
Malu
Malu says
Oi Patty, fiquei babando quando vi seu bolo. Resolvi fazer meia receita e devo ter errado alguma coisa. O bolo solou e o sabor do limao ficou bem forte.
Usei farinha de trigo com fermento e bati tudo no liquidificador. Sera que pode ter sido isso?
Obrigada e parabens pelas receitas!!
Malu
Pâmela says
Fiz e ficou maravilhoso , aqui em casa nunca tinhamos comido bolo de limão, então todos amaram.
Usei 160 ml de leite como vc disse e deu super certo, mas eu acho que só de assar o bolo no forno elétrico ajuda muito , meu bolo assou em 25 minutos. A cobertura fiz com leite condensado e duas colheres de suco de limão e raspas de limão por cima.
Francine says
Olá, Patty Martins, Boa Tarde!
Tô doida pra fazer a sua receita de Bolo de Limão, mas antes queria saber se posso substituir a manteiga por margarina…
Obrigada!
Francine says
Olá, Patty Martins, Boa Tarde!
Será que posso substituir a manteiga pela margarina nesta receita?
Obrigada!
Pati says
Oi pessoal, acabei de fazer o bolo e ficou bom, mas so falta acrescentar um salzinho na receita, pois o bolo fica insosso demais! E tambem ele nao fica fofinho nao viu!! E eu fiz a receita certinha.
Marissa says
Oi. Eu vi a Melissa dizendo que a massa ficou solada, mas ela acrescentou mais farinha pois achou a massa muito líquida. Mas é assim mesmo, já cometi o mesmo erro e embatumou, mas com a quantidade de leite e farinha da receita o bolo fica até meio aerado, levinho.
Josi Kunzendorff says
Eu ja sou apaixonada por bolo e essa receita é simplesmente maravilhosaaaaaaa!
Paty, parabéns pelo blog sua receitas são super fáceis de fazer e deliciosas.
Bjos… Josi
Mariana says
Oii, acabei de fazer a receita, como acho que coloquei muito leite (200 ml), coloquei mais meia xícara de farinha de trigo. A massa ficou linda e cheirosa, esperando assar.
Marilia Leobons Reis says
Fácil de fazer , uma delícia e quase nao gasta nada. Muito bom mesmo!