Na nossa Série Junina, hoje não trago uma receita, aliás está mais para dica, ou seja é para facilitar. Hoje, quero mostrar como Montar um
Essa Cobertura de Leite Ninho é daquelas receitas bem versáteis. Dá para fazer cobertura, recheio, comer com frutas, usar em um pavê ou outra sobremesa. Além do que é muito fácil de fazer e com poucos ingredientes, veja.
Ganache de Chocolate é uma receita básica e curinga. Guarda ela aí porque você sempre vai precisar dela. Seja para fazer uma calda para sorvetes e bolos, ou para recheios, ou para trufas, ou para comer ela assim pura mesmo ou com frutas. Veja como fazer:
Essa Calda de Caramelo Toffee é uma das caldas mais deliciosas para se colocar em sorvetes, bolos, tortas, etc… e é muito fácil de fazer.
Esta Receita de Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate é a receita de bolo mais antiga que eu tenho. Tenho desde antes de casar, num caderno amarelinho. De vez em quando faço ela aqui em casa, pois as crianças gostam muito.
Veja como fazer o delicioso Merengue Suíço que é aquele usado por cima da Torta de Limão. Ele também é usado para cobrir bolo, ou mesmo para comer com frutas. É super fácil de fazer, fica delicioso e é muito versátil, podendo ser usado em várias receitas. Algumas pessoas chamam esse merengue de marshmallow para cobrir bolo.
Esse Bolo de Leite Ninho é um dos meus preferidos. Minha amiga Célia é quem faz, você nunca comeu nada igual. Veja aqui como fazer.
Deliciosa geleia de amora que é ótima para comer com sorvete, colocar por cima do bolo ou mesmo lambuzar uma carne de porco assada. Deliciosa.
Veja que fácil que é fazer esse Bolo de aniversário para o tema futebol, as crianças amam. Ele tem algumas etapas, mas é muito simples, vem ver.
Essa é a versão da Trufa Batida (com chocolate preto) que já fiz aqui no blog e como a outra, ela é ótima para rechear, cobrir bolo ou comer com frutas frescas.
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