Chocolate Quente – Vídeo

Esse Chocolate Quente é aquele tradicional bem cremoso, uma delícia para os dias mais frios. Se quiser pode acrescentar uma dose de conhaque também.

Direto ao ponto

Esse Chocolate Quente é aquele tradicional, bem cremoso. Muito fácil de fazer e sem nenhuma dificuldade ou ingrediente diferente. A única coisa que você tem que prestar a atenção é a qualidade do chocolate que você vai usar, pois faz toda diferença, mas de resto é muito fácil.

É claro que chocolate quente pode ser feito de várias formas e com vários ingredientes, até com o chocolate em barra. Mas, aqui vou te ensinar o mais comum, o mais tradicional e muito gostoso, princialmente muito cremoso, veja:

Chocolate Quente

Ingredientes

1 litro de leite

6 colheres de (sopa) de chocolate em pó

5 colheres de (sopa) de açúcar

2 colheres de (sopa) rasa de amido de milho

1 colher de (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo

Em uma panela misture o chocolate em pó, o amido de milho, o açúcar e misture muito bem. Vá acrescentando o leite frio aos poucos para dissolver o amido de milho.

Leve ao fogo, mexendo sempre para o amido não empelotar. Assim que começar a borbulhar deixe cozinhar um minutinho e depois sirva bem quente.

Aliás, sempre sirva quente.

Observações:

Se quiser ver como faz com detalhes, então assista ao vídeo:

Se quiser pode fazer variações dessa receita, veja algumas aqui:

Variações deste chocolate

Chocolate Quente com Laranja

Você pode acrescentar uma casca de laranja (sem a parte branca da casca) quando juntar o leite e levar para ferver, depois é só passar pela peneira e servir.

Com Conhaque

Quando desligar o fogo, acrescente 1 xícara de conhaque e sirva bem quente.

Diet

No lugar do açúcar, acrescente 5 colheres de adoçante forno e fogão, ou xilitol, ou eritritol.

Com Especiarias

Ao acrescentar o leite, junte 2 paus de canela, 10 cravos e 1 anis estrelado. Passe pela peneira antes de servir.

Se quiser fazer o CHOCOLATE QUENTE BRANCO, clique aqui

2 respostas

  1. Como sempre nesse site sempre acho tudo que quero, essa receita de chocolate quente cremoso é tudo de bom…vou experimentar.Parabéns pelo site, é sempre bom aprender novas receitas. Obrigado por compartilhar!

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