Crouton é uma delicinha nas sopas e nas saladas, ele dá um tchan em qualquer sopinha do dia a dia e a crocância que ele dá na salada também é muito boa.
É uma coisa super fácil de fazer e eu até já ensinei aqui no blog, mas como dessa vez filmei e fiz um vídeo, resolvi postar novamente.
Então, se você já sabe ou acha que é bobagem esse tipo de post, passa para a frente por que hoje fiz um post para quem é iniciante na cozinha ou para quem quer aprender mais do mesmo, hahaha.
Esse, que fiz usei alguns temperos, mas você pode variar bastante e fazer do seu gosto. Uma boa é colocar queijo parmesão ralado, fica ótimo.
Como Fazer Croutons (na frigideira)
- 2 pães francês ou 6 fatias de pão de forma
- 4 colheres (de sopa) de azeite de oliva
- 1 dente de alho grande
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 pitada de sal
- 1 colher (de chá) de orégano seco
- Salsinha para polvilhar
Modo de Preparo
- Assista ao vídeo e veja como fazer:
Dicas:
- Usei pão francês, mas dá para fazer com qualquer pão, inclusive sem glúten, ou low carb.
- Não frite muito o alho para não amargar.
- Pimenta do reino moída na hora sempre é mais gostosa.
- Use os croutons para polvilhar sobre sopas ou saladas
6 respostas
Minha nossa! Não imaginei que fosse assim tão fácil! Hoje mesmo vou preparar essa delícia para dar um toque especial à minha sopa. Muito grata, Patty!!!
Patty, qual a diferença de crouton pra torrada? Adoro o blog.
Patty, qual a diferença de crouton pra torrada? Adoro o blog!
Acho que não tem uma diferença não Silvane, se tiver é só no tamanho que o crouton sempre é pequenininho, mais delicado. Beijo
Oi Lea, pois é menina é tão fácil e dá um toque especial nas sopas e saladas. Faz sim, beijo
Sei que estou em 2019 mas parabéns pelas receitas e dicas