Cupcake 1600 da Draculaura feito pela Gabriela

A Gabriela é essa fofura sorridente de Porto Alegre. A Gábi mandou essa receitinha de cupcake que ela já fez algumas vezes em casa e dessa vez, fez novamente, para fotografar para o blog com a ajuda do papai Dario e da mamãe Lisiane. Ela fez especialmente para participar do Especial Dia das Crianças que estou fazendo aqui esse ano.

“Oi  Patty

Fizemos a receita hoje pela manhã para usar a luz ambiente… mas, estava bem nubladinho e minha cozinha não é muito clara, então… não sei se ficou muito bom.
A receita é de uma revista das Monsther High, por isso em uma das fotos tem a revista junto.
É bem gostoso fazer esta receitinha juntas. É bem fácil e é uma curtição ver como ficam bons e bonitinhos os bolinhos. A Gábi já está craque pra desenformar e decorar. No lanche da escola faz o maior sucesso.”

Beijinho Lisi

Cupcake 1600 da Draculaura

Ingredientes

3 ovos
150 g de manteiga (em temperatura ambiente,  melhor até se for derretida)
150 g de açúcar
175 g de farinha de trigo
3 colheres (de sopa) bem cheias de chocolate em pó
1 colher (de sopa) de açúcar de baunilha (ou uma colher (de chá) de essência de baunilha)
1 colher (de chá) de fermento

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno em 180 graus.
Bata os ovos na batedeira até ficarem claros. Adicione o açúcar e a manteiga e continue batendo até ficar fofo.
Depois, adicione delicadamente o chocolate em pó, a farinha de trigo, a baunilha e bata até ficar bem homogêneo.
Por último, coloque o fermento e misture bem, sem bater.
Pegue 12 forminhas untada e enfarinhada e coloque um pouco da massa em cada uma, sem deixar chegar na borda.
Coloque para assar por aproximadamente 18 a 20 minutos.

Cobertura dos bolinhos:

Derreta um tablete de 170 g de chocolate ao leite no micro-ondas e misture com meia caixinha de creme de leite.
Coloque uma colher de sopa cheia deste creme de chocolate em cima de cada cupcake e espalhe.

Dica:

Pode-se usar diversas coberturas, além desta: chantilly, brigadeiro, doce de leite, etc…

Obrigada Lisi, Dario e especialmente a Gábi pela receita. Vocês capricharam, o passo a passo está ótimo.

Beijos

Patty

7 comentários em “Cupcake 1600 da Draculaura feito pela Gabriela”

  1. Sim amiga, muito fofa.. amei essa sua idéia de receita feitas por crianças, que máximo, que incentivo ainda mais hoje em dia onde a maioria das crianças só querem saber de internet e video game.
    Linda iniciativa Patty, e parabéns as mamães dessas crianças lindas que incentivam.
    Bjus

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