Cupcake 1600 da Draculaura feito pela Gabriela

Cupcake 1600 da Draculaura feito pela Gabriela de Porto Alegre

Direto ao ponto

A Gabriela é essa fofura sorridente de Porto Alegre. A Gábi mandou essa receitinha de cupcake que ela já fez algumas vezes em casa e dessa vez, fez novamente, para fotografar para o blog com a ajuda do papai Dario e da mamãe Lisiane. Ela fez especialmente para participar do Especial Dia das Crianças que estou fazendo aqui esse ano.

“Oi  Patty

Fizemos a receita hoje pela manhã para usar a luz ambiente… mas, estava bem nubladinho e minha cozinha não é muito clara, então… não sei se ficou muito bom.
A receita é de uma revista das Monsther High, por isso em uma das fotos tem a revista junto.
É bem gostoso fazer esta receitinha juntas. É bem fácil e é uma curtição ver como ficam bons e bonitinhos os bolinhos. A Gábi já está craque pra desenformar e decorar. No lanche da escola faz o maior sucesso.”

Beijinho Lisi

Cupcake 1600 da Draculaura

Ingredientes

3 ovos
150 g de manteiga (em temperatura ambiente,  melhor até se for derretida)
150 g de açúcar
175 g de farinha de trigo
3 colheres (de sopa) bem cheias de chocolate em pó
1 colher (de sopa) de açúcar de baunilha (ou uma colher (de chá) de essência de baunilha)
1 colher (de chá) de fermento

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno em 180 graus.
Bata os ovos na batedeira até ficarem claros. Adicione o açúcar e a manteiga e continue batendo até ficar fofo.
Depois, adicione delicadamente o chocolate em pó, a farinha de trigo, a baunilha e bata até ficar bem homogêneo.
Por último, coloque o fermento e misture bem, sem bater.
Pegue 12 forminhas untada e enfarinhada e coloque um pouco da massa em cada uma, sem deixar chegar na borda.
Coloque para assar por aproximadamente 18 a 20 minutos.

Cobertura dos bolinhos:

Derreta um tablete de 170 g de chocolate ao leite no micro-ondas e misture com meia caixinha de creme de leite.
Coloque uma colher de sopa cheia deste creme de chocolate em cima de cada cupcake e espalhe.

Dica:

Pode-se usar diversas coberturas, além desta: chantilly, brigadeiro, doce de leite, etc…

Obrigada Lisi, Dario e especialmente a Gábi pela receita. Vocês capricharam, o passo a passo está ótimo.

Beijos

Patty

7 respostas

  1. Sim amiga, muito fofa.. amei essa sua idéia de receita feitas por crianças, que máximo, que incentivo ainda mais hoje em dia onde a maioria das crianças só querem saber de internet e video game.
    Linda iniciativa Patty, e parabéns as mamães dessas crianças lindas que incentivam.
    Bjus

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