Farofa tem seu lugar garantido nas festas de fim de ano. Eu particularmente, gosto muito de farofa, então como o ano todo. Essa Farofa Natalina é uma delícia e muito fácil de prepará-la, certamente qualquer pessoa consegue fazer, mesmo para quem não tem tanta desenvoltura na cozinha.
A farofa natalina é uma receita versátil que pode ser preparada de diferentes maneiras. Algumas pessoas preferem uma farofa simples, com poucos ingredientes, enquanto outras preferem uma farofa mais elaborada, com um toque especial.
Então se você tem certa dificuldade na cozinha, assista o vídeo e faça essa farofa, você vai se surpreender como ela é fácil.
Farofa Natalina
Ingredientes (5 porções)
1 cebola média em fatias finas
Cenoura ralada (1 xícara ou duas cenouras)
Cheiro verde picado (1/2 xícara)
Bacon picado (1/2 xícara)
Uva passa sem semente (1/2 xícara) (opcional)
Azeitona picada (1/2 xícara)
Manteiga (1/2 xícara)
Sal (1 pitada)
Castanha de caju picada (1/2 xícara)
Farinha de mandioca crua (2 xícaras)
Modo de Preparo:
Em primeiro lugar, coloque o bacon picado em uma panela e deixe no fogo baixo até fritar e soltar bastante gordura. Coloque em fatias e deixe fritar. Em segundo lugar, acrescente todos os ingredientes um a um e vá fritando. Por fim acrescente a farinha de mandioca e o cheiro verde.
Deixe uma farofa bem úmida.
Farofa natalina: um toque de sabor para a ceia
A farinha de mandioca, o bacon, a cebola, o alho e outros ingredientes, como linguiça, frutas secas, castanhas e nozes, são usados para preparar a farofa natalina, um prato tradicional da culinária brasileira, servido na ceia de Natal.
A farofa natalina é uma receita versátil que pode ser preparada de diferentes maneiras. Algumas pessoas preferem uma farofa simples, com poucos ingredientes, enquanto outras preferem uma farofa mais elaborada, com um toque especial.
Aqui estão algumas dicas para preparar uma farofa ainda mais deliciosa:
- Escolha uma farinha de mandioca de boa qualidade. A farinha de mandioca é o ingrediente principal da farofa natalina, por isso é importante escolher uma farinha de boa qualidade, que seja saborosa e de textura fina.
- Não exagere na quantidade de bacon. O bacon é um ingrediente importante da farofa, mas é importante não exagerar na quantidade, use a quantidade estipulada. O bacon pode deixar a farofa muito salgada e pesada.
- Tempere a farofa com sal e pimenta a gosto. O sal e a pimenta (mas se não quiser usar a pimenta, tudo bem) são os temperos básicos da farofa natalina. É importante temperar a farofa a gosto, para que ela fique com o sabor que você gosta.
- Adicione os ingredientes extras de sua preferência. A farofa natalina pode ser enriquecida com diversos ingredientes extras, como linguiça, frutas secas e nozes. Os ingredientes extras vão dar um toque especial à sua farofa.
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