Essa receita de Geleia de Uva é maravilhosa, sem dúvida nenhuma é a melhor geleia que já fiz na vida, vale muito a pena. Estou fazendo aqui em casa para as crianças, bem melhor que as compradas prontas, essa não tem conservante e nenhum aditivo.
Fora que ela é muito fácil de fazer, não tem segredo nenhum e os ingredientes são simples não tem nenhum ingrediente estranho e difícil de achar.
Se você quiser pode fazer com açúcar demerara também, fica muito boa e mais saudável do que com o açúcar branco.
A consistência dela é ótima e o sabor incrível, todo mundo que experimentou gostou demais, vem ver como fiz:
Geleia de Uva – A melhor que já fiz até hoje
Ingredientes
- 500 g de uva Isabel (aquela mais escurinha)
- 1 xícara (de chá) de açúcar
- 15 gotas de limão
Modo de Preparo
- Assista ao vídeo com o passo a passo:
Dicas:
- A primeira dica, eu já falei lá em cima, que é trocar o açúcar branco pelo demerara para ficar mais saudável.
- Quando as uvas estiverem fervendo na água, mexa de vez em quando e sempre amassando. Estará bom quando vc ver que todas estouraram e liberaram a polpa.
- Passe na peneira apertando para a polpa toda sair e sobrar só as cascas e as sementes.
- Depois que colocar os ingredientes e voltar para o fogo não esqueça de abaixar o fogo assim que ferver. Deixe assim até reduzir pela metade.
- Quando está quente, ela fica levemente cremosa, mas ainda bem líquida. Deixe esfriar ou leve na geladeira que ela pega a consistência de geleia.
30 respostas
Que coisa boa, essa geleia! Adorei o video do passo-a-passo, está muito bom!
Bjs
adorei a receita minha mulher fez e ficou uma delicia… simplesmente RECOMENDO!!
Que delicia, vou tentar fazer aqui em casa.
Que delícia, vou tentar fazer com minha esposa.
Estou fazendo pela segunda vez, simplesmente ótima!
delicioso, fiz pra comer a tarde no trabalho e é sempre uma sensação diferente
Aqui em casa, estou fazendo quase toda semana, os meninos querem sempre na bisnaguinha para levar no lanche da escola, rs
Adorei! Vou fazer agora mesmo! Espero que eu consiga kkkk!
Uma duvida!
Da pra fazer também com Uva Verde? e colocar mais açucar?
Posso substituir por qual uva?, não sendo a época da uva Isabel !
fiz com uva do meu pomar ficou muito bom
Amei
Amei!!!
Ficou perfeita.
Obrigada
Obrigada por participar com o seu comentário.
Obrigada por participar do nosso Blog.
Amei a receita! Alguém sabe me dizer por quantos dias posso armazenar na geladeira?
Camila, guardando em um pote de vidro dura mais que 30 dias. É sempre bom ter uma Geleia prontinha para passar no pão, bolachas, panquecas e outros acompanhamentos. Meus filhos e marido gostam demais desta Geleia de Uva.
Magnífico, Receita perfeita e fiz tudo certinho! Delícia! 😀
Posso colocar em outro tipo de recipiente? Da certo tbm?
Dá pra faser com uva branca?
Posso fazer com uva Verde?
Acabei de fazer.Só uma duvida :deixo esfriar com Tampa ou sem nas embalagens?Ela ja está deliciosa .Imagino Ela fria.Amei a receita.
Não vai ficar boa como a que é feita com a uva Isabel.
Espere esfriar, depois tampa!
Não, já respondemos acima…
Priscila… que seja um recipiente ou frasco com boa vedação.
Adorei a receita! Se eu quiser fazer com adoçante ao invés do açúcar, posso fazer com qual quantidade? Obrigada!
Camila, sim, pode fazer com adoçante. Tem muitos tipos de adoçantes, por isso sugiro você ir acrescentando aos poucos e ir provando para ficar adoçado conforme sua preferência.
Eu acabei de fazer, e ficou uma delicia!!!!! Obrigada por compartilhar a receita. Vou fazer mais com certeza ^^)v
Só uma duvida, dá pra fazer com uvas verdes? fica bom?
Eu não tentei, por que sempre faço com esse tipo de uva que acho que tem um sabor mais forte. Beijo Frann