Gosto muito de Pastel de Forno, acho mais prático, e todos daqui de casa também. Ele é um ótimo lanche e também você pode fazer para suas festas. Esta massa de Pastel de Forno é simples, porém saborosa. Além do que, você pode variar o recheio dela. Aqui eu fiz um recheio sabor pizza, com queijo muçarela, presunto e orégano. No vídeo eu explico que não usei tomate para não juntar muito líquido e o pastel ficar mole.

Qual tipo de recheio posso usar neste Pastel de Forno?

Praticamente, qualquer tipo de recheio de pastelzinho de forno: refogado de carne moída, frango desfiado com requeijão cremoso, refogado de legumes e muitos outros.

No vídeo eu explico como enrolar os pasteis e como pincelar com gema e azeite de oliva, para dar uma cor e brilho especial; aquela aparência de pastel douradinho.

Pastel de Forno Com Queijo e Presunto

Rendimento: 9 pastéis.

Ingredientes da massa do pastel:

2 colheres (de sopa) de manteiga
1 caixinha de creme de leite (200g)
1/2 colher (de chá) de sal
2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
1 gema de ovo
Pouco de azeite de oliva

Ingredientes do recheio:

Queijo
Presunto
Orégano

Assista ao vídeo abaixo para ver mais detalhes e dicas:

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Modo de Preparo

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