Esse Pastelzinho de Goiabada derrete na boca, ele é sensacional. É uma receita muito fácil e rápida pra fazer.

Esse Pastelzinho de Goiabada é uma receita bem antiga aqui do blog, ela é de 2009 e a partir desta vou começar a reeditar receitas que valem a pena e que se perderam com o tempo.

Essa receita é de minha mãe e eu sempre faço nos aniversários aqui em casa. É tão delicado e muito gostoso.

Eu gosto de fazer uma bandeja com esses pasteizinhos, mas você também pode colocá-los em forminhas de papel, fica lindinho.

PASTELZINHO DE GOIABADA

Ingredientes

500 g de farinha de trigo
300 g de margarina com sal
1 lata de goiabada
Açúcar cristal para polvilhar

Modo de Fazer

Misture a farinha de trigo com a margarina amassando bem até obter uma massa homogênea. Deixe a massa descansando por 15 minutos antes de usar.
Pegue pequenas porções de massa e abra na mão em formato de círculo, coloque um pedaço de goiabada e feche em formato de pastel. Passe no açúcar cristal e coloque em uma fôrma untada. Leve para assar em forno médio até que o fundo do pastel esteja dourado.
Lembre-se de tirá-lo da fôrma enquanto ainda estiver quente senão ele gruda.

Tão fácil, né?

Dica:

  • Se quiser amasse as pontas do pastel com um garfo para ficar marcadinho (como eu fiz)

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