O Grande Livro da Palmirinha traz 1000 receitas daquelas que a gente faz em casa, são muitas receitas boas.
Receita de Ganache é um dos curingas na cozinha, ela serve tanto para recheio como para cobertura e ainda é uma delícia para comer só com frutas. É bem fácil de fazer, veja.
O Pavê de Chocolate e Creme é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer e você pode montar em taças ou em um recipiente maior.
Esse Lagarto, ou Paulista, como é conhecido em algumas regiões do Brasil eu fiz na panela de pressão de maneira super fácil e que fica uma delícia.
Essa é uma receita de bolo baseada na clássica receita de Pão de Mel. Fica um bolo delicioso com o característico sabor das especiarias e do chocolate.
Fiz essa Linguiça Blumenau com Molho Especial (tipo Currywurst) inspirada no jantar alemão que comi lá em Blumenau, veja como é fácil.
Meu último dia no SCGourmet foi fechado com chave de ouro, um jantar alemão preparado pelo chef Heiko Grabolle.
Quando estive no SCGourmet em Blumenau aproveitei para conhecer o Festival Gastronômico de Pomerode
Esse filé de peixe gratinado é mais uma daquelas receitas super práticas e muito gostosas que gosto de fazer. Veja que fácil.
Essa dica é ótima para aproveitar o bagaço do milho de quando você faz curau/canjica, ou suco de milho, ele é um salgadinho delicioso.
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