Todas as vezes que posto foto comendo sopa nas redes sociais, sempre alguém me pede pra ensinar uma sopa gostosa. Essa Sopa de Feijão com Macarrão e Batata é uma sopa assim, deliciosa, com gostinho de infância.
Eu fiz um vídeo ensinando a fazer essa sopa, mas é um vídeo com detalhes, pra quem não sabe cozinhar, ou que não tem muita experiência na cozinha. É um vídeo longo, mas bem completo espero que vocês gostem:
Sopa de Feijão com Macarrão e Batata
Ingredientes
3 xícaras (de chá) de feijão cozido (temperado ou não)
2 colheres (de sopa) de bacon picado
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 batata grande picada em cubos (ou 2 médias)
150 g de espaguete (mais ou menos)
4 xícaras (de chá) de água
1 colher (de chá) de sal (no final coloque mais se precisar)
Cheiro verde à gosto
Modo de Preparo
Coloque o bacon em uma panela com fogo baixo até ele ficar crocante. Frite a cebola na gordura do bacon e depois o alho. Acrescente o feijão e misture bem.
No liquidificador coloque o feijão e 1 xícara de água. Bata bem e reserve.
Na panela que estava o feijão coloque 2 xícaras de água e cozinhe a batata e o macarrão com sal. Depois de macio acrescente o creme de feijão que está no liquidificador e acrescente mais 1 xícara de água.
Depois que começar a ferver, deixe cozinhar uns 5 minutos ou até ficar na consistência que você gosta. Polvilhe cheiro verde picado e sirva quente.
