Mais um suco funcional delicioso. Portanto, como falei aqui, estou fazendo várias misturinhas de sucos e sopas e, posteriormente, vou colocar algumas aqui para inspirar vocês. Por que muitas vezes ficamos sem ideia do que fazer e, certamente, é sempre bom ter alguma para se inspirar né não?
Então, essa combinação de cenoura e abacaxi ficou deliciosa. Vale a pena fazer.
E mais uma vez a nutricionista Fernanda Zanovello nos traz os benefícios de tomar um suco desse, veja:
CENOURA
Em primeiro lugar a cenoura, ela é rica em betacaroteno (precursor da vitamina A), fibras , cálcio, vitamina C, potássio, fósforo.
ABACAXI
O abacaxi tem vitamina C, fibras, bromelina (enzima que auxilia na digestão – excedeu no churrasco opte por sobremesas como o abacaxi), potássio, fósforo, sódio, além de ação diurética e anti-inflamatória.
CHIA
A chia tem fibras que formam um gel no estômago, proporcionando sensação de saciedade prolongada; ômega 3 (ação anti inflamatória e antioxidante), auxilia na desintoxicação do organismo, cálcio, potássio, redução do colesterol ruim – LDL e aumento do colesterol bom HDL.
QUINOA
A quinoa tem proteínas de alta qualidade (aminoácidos essenciais e não essenciais), fibras, potássio, cálcio, fósforo, magnésio (contrações musculares e transmissões de impulsos nervosos), ferro, zinco (melhora a imunidade, maturação sexual, atua no paladar e apetite);
AMARANTO
O amaranto tem carboidratos (fonte de energia para o organismo), proteínas, fibras, tocoferóis (atuam na prevenção do envelhecimento precoce), cálcio, fósforo, ferro, isento de glúten (pacientes celíacos), redução do colesterol sanguíneo.
Suco funcional de cenoura, abacaxi, chia, quinoa e amaranto
Ingredientes (1 porção)
1 cenoura (se for orgânica nem precisa descascar, só lavar bem)
1 rodela de abacaxi
Utilize 1 colher (de sopa) de uma mistura de chia e flocos de quinoa e amaranto (ou use apenas um dos três, ou o que você tiver em casa)
200 ml de água
Modo de Preparo
Coloque no liquidificador a cenoura picada, a rodela de abacaxi, a mistura de chia, quinoa e amaranto e a água. Bata bem e beba na hora.
Observações:
- Em primeiro lugar, não coe e nem adoce, fazendo isso você não irá perder os nutrientes.
- Em segundo lugar, eu comprei esse Trio Andino aí da foto que já tem a chia, quinoa e o amaranto misturados.
Respostas de 4
Nossa, essa mistura eu nunca experimentei… certo que vou provar!!! Deve ficar ótimo!!!
Vocês estão de parabéns uma ótima idéia para o jantar irei fazer tanto a sopa como os.sucos.
Esto perdendo pessoas.
Amei a ideia vou aderir