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Chá de Maçã com Especiarias

Chá de fruta é muito saboroso e esse chá de maçã com especiarias é maravilhoso. Ele é um chá diferente para você saborear nos dias mais frios. E, ainda, traz muitos benefícios para a saúde.

Ou seja, a maçã é uma das frutas mais utilizadas no preparo de chás. A fruta é rica em nutrientes e boa parte deles está contida na casca e, até por este motivo, indica-se o consumo da casca e utilização no preparo de diversas receitas, e com o chá não é diferente.

Você sabia que na casca da maçã encontra-se uma grande quantidade de antioxidantes, que combatem o envelhecimento da pele e ajudam na renovação celular? Pois é, os antioxidantes ajudam na prevenção do câncer e fortalecimento do sistema imunológico.

E, então, vamos fazer este saboroso e nutritivo chá de maçã? Faz e me conta aqui nos comentários o que você achou.

Chá de Maçã com Especiarias

Rendimento: 1 pessoa

Ingredientes

1 maçã
1 xícara de água
2 cravos da Índia
1 pau de canela (canela em casca)

Obs.: Você pode adoçar este chá de maçã com especiarias com açúcar, adoçante ou mel.

Assista ao vídeo abaixo para ver mais detalhes, dicas e sugestões:

Modo de Preparo

  • Em uma panela e acrescente a água, as cascas e metade da maçã, os cravos e o pau de canela. Deixe ferver;
  • Enquanto o chá ferve, corte a outra metade da maçã, conforme mostro no vídeo;
  • Quando o chá começar a borbulhar, abaixe o fogo para cozinhar a maçã e extrair o sabor das especiarias;
  • Após uns 3 a 5 minutos no fogo baixo, o chá está pronto.
  • Coe o chá numa peneira para tirar as especiarias e a maçã. Adoce e pode servir com a maçã picada;
  • Você também pode acrescentar algumas gotas de limão ou mesmo rodelas.

Sugestão:

Aqui no blog você encontra outras receitas maravilhosas de chás. Assim você pode variar com outras receitas no seu dia a dia:

O nutritivo Chá de Hibisco com maçã e especiarias;
Um Chá antioxidante;
Muito bom para o inverno: Chá antigripal;
Uma mistura maravilhosa: Chá verde com laranja, limão e gengibre;
Receita tradicional de Chá de gengibre com cravo e canela;
Para quem gosta de abacaxi: Chá de abacaxi;
Chá de maracujá com canela;

Também tem um artigo que explico a diferença entre chá verde, chá vermelho e chá branco.

Chocolate Quente com Conhaque – Choconhaque

Faça este Chocolate Quente com Conhaque, ou simplesmente Choconhaque, para se esquentar neste inverno. O Choconhaque é uma bebida que combina os sabores marcantes do chocolate e do conhaque. Ou seja, ela é muito boa para ser consumido nos dias mais gelados.

Portanto, esse drink entrega a dose perfeita de calor que você precisa para se sentir mais feliz e confortável.

Para acompanhar o Choconhaque você pode fazer uma das receitas de BISCOITOS aqui do blog.

Esta receita é muito simples de fazer. Vamos lá?

Chocolate Quente Com Conhaque – Choconhaque

Porção: 1 pessoa

Ingredientes:

1 xícara (de chá) de leite integral
1 colher (de sopa) de açúcar mascavo (ou outro)
1 pau de canela
1 colher (de sopa) de chocolate em pó (de boa qualidade)
1 quadradinho de chocolate em barra
1 colher (de chá) de baunilha
1 colher (de sopa) de conhaque

Assista ao vídeo abaixo para ver mais detalhes e dicas:

Modo de Preparo

  • Em primeiro lugar, coloque o leite integram em uma panela, o pau de canela para saborizar e os demais ingredientes;
  • Usei o açúcar mascavo, pois ele enriquece o sabor do chocolate com conhaque e dá uma cor bonita;
  • Mais importante, quanto ao chocolate em pó, escolha um de boa qualidade, acima de 50% de cacau, pois tem menos açúcar e mais cacau, que dá realmente o sabor gostoso;
  • Caso você não tenha o quadradinho de chocolate em barra, você pode colocar 2 colheres (de sopa) de chocolate em pó. O inverso também pode acontecer: se você não tiver o chocolate em pó, coloca 2 quadradinhos do chocolate em barra;
  • Misture tudo na panela e tome cuidado para não transbordar.
  • Lembre-se que a baunilha e o conhaque devem ser os últimos ingredientes.
  • Veja detalhes no vídeo acima que explico a questão do álcool como preservar ou mesmo deixar evaporar…

Outras receitas de Bebida Quente

Além desta receita maravilhosa, você encontra aqui no blog você encontra dezenas de receitas de bebida quente, para que você possa variar de acordo com a ocasião: Quentão, Mocha Latte, Chá de Hibisco, Chá de Maçã, Chá de Abacaxi, Chá de Maracujá, Leite Caramelado, Vinho Quente, Mingau, Bebida Quente de Milho, dentre outras. Também ensino a fazer Pó Para Capuccino em Casa . Clique no link abaixo e se inspire:

Bebidas Quentes (Sugestão Patty Martins)

Pó para cappuccino diet e caseiro

Fazer Pó para Cappuccino em casa já é excelente e se ele for diet, melhor ainda. Pó para cappuccino não é uma coisa muito barata nos supermercados e esse que vamos fazer rende bastante e nos permite economizar, consequentemente dá para fazer muito gastando pouco.

O mais importante é, fiz esse diet, especial para os diabéticos, mas se quiser pode trocar o adoçante pela mesma quantidade de açúcar, portanto faça do jeito que preferir, das duas formas ficam bons. Eu até já fiz ele aqui: Pó para cappuccino.

Além disso esse Pó para Cappuccino também é excelente para presentear. Faça o pó, coloque em vidros bem bonitos e dê de presente para seus amigos e familiares.

Pó para cappuccino diet e caseiro

Ingredientes

1 xícara de (chá) de leite em pó instantâneo

2 colheres de (sopa) de chocolate em pó

5 colheres de (chá) de café solúvel

2 colheres de (chá) de canela em pó

1 colher de (chá) de bicarbonato de sódio

4 colheres de (chá) de adoçante em pó forno ou fogão, sucralose, stévia, xilitol, eritritol.

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até ele ficar um pó. Deixe ficar um pozinho bem fino. Pare o liquidificador, misture com a colher e bata novamente. Faça isso umas três vezes.

Se não ficar um pó bem fino, então passe por uma peneiro bem fina.

Coloque o pó em um vidro com tampa, que feche muito bem. Guarde.

Como calcular a validade:

Veja dos ingredientes qual o que vence mais cedo, então seu cappuccino vai ter essa data de validade.

Como usar:

Pode ser dissolvido na água ou no leite quente. Para uma xícara (de chá) de água ou leite, use 2 colheres (de sopa) do pó de cappuccino. Para uma xicrinha de café de 50 ml, use 1 colher (de sopa) do pó.

Dicas:

Use ingredientes de muito boa qualidade, isso vai ser primordial para um bom sabor do seu cappuccino.

Se quiser fazer uma quantidade maior, é só aumentar as quantidades.

Para ver a receita com mais detalhes, assista ao vídeo, certamente você vai gostar:

Mocha Latte Feito em Casa

Mocha Latte é uma bebida facilmente encontrada nas cafeterias por aí a fora, ela é feita com café espresso e usado o vaporizador para fazer a espuminha do leite. Em casa podemos usar o café solúvel e fazer a espuma da forma que mostrei no vídeo. Fica uma delícia.

O mocha latte é uma bebida deliciosa para tomar nesse friozinho, experimenta. Se você nunca ousou misturar o café com chocolate, tenta e vê se você gosta, eu gosto muito. Tem gente que faz usando somente a calda de chocolate ao invés de usar chocolate em pó, mas sinceramente prefiro com o chocolate em pó.

Fiz a quantidade para uma porção porque dá para fazer diretamente na caneca.

Mocha Latte Feito em Casa

Rendimento: 1 porção

Ingredientes
  • 1 colher (de chá) de café solúvel
  • 1 colher (de sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (de sopa) de açúcar
  • 200 ml de leite fervente
  • 50 ml de leite desnatado gelado
  • Chocolate em barra para ralar por cima

Modo de Preparo

  1. Assista ao vídeo para ver como fazer:

Dica:

  • Faça diretamente na caneca que vai usar, não precisar sujar outro recipiente, só se for fazer uma quantidade maior.
  • Acrescente o leite bem quente, fervendo mesmo. Assim, fica fácil dissolver tudo e també a sua bebida vai ficar bem quentinha.
  • Eu prefiro fazer a espuma do leite usando leite desnatado, pois a espuma fica mais densa. Mas, pode fazer com o leite integral também, só não esqueça que tem que estar gelado.
  • O objetivo de colocar o pote no micro-ondas é esquentar o leite e não colocá-lo frio na sua caneca e esfriar sua bebida.
  • Sirva logo que ficar pronto, bem quentinho.

Chocolate Quente com Leite Ninho

Já viram que estou mesmo inovando no Chocolate Quente né? Esse com leite Ninho formando esse creminho embaixo na caneca, é uma delícia.

Não sei na casa de vocês, mas aqui em casa é um tal de fazer papinha com leite em pó para comer, que só por Deus, kkk. Então aproveitando a ideia da papinha de leite em pó, fiz esse chocolate quente e não é que ficou uma delícia. Também com chocolate e leite Ninho não tinha como ficar ruim, não é mesmo?

Aproveita esses dias mais friozinhos para fazer uma bebida quente que te agrada, aqui no blog tem muitas opções de chás, chocolate quente, café, etc… acesse o link e veja: Bebida Quente.

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Chocolate Quente de Brigadeiro

Olha eu aqui com mais uma variação do nosso tradicional Chocolate Quente. Lembram quando na semana passada publiquei o Chocolate Quente de Morango? Pois é, como eu falei tenho testado outros sabores, mas aqui no blog já temos outras variações, de outros invernos, como o Chocolate Quente Branco, o Chocolate Quente com Pimenta, o Chocolate Quente com Especiarias e o Choconhaque, Chocolate Quente com Conhaque. Dá para aproveitar e fazer um de cada para cada final de semana do inverno kkkk.

E nada como uma bebida bem quentinha nas noites ou fins de tarde do inverno, né? Esse chocolate Quente de Brigadeiro, é sensacional, tem sido o meu preferido esses dias, ainda mais porque ele é bem cremosinho. Parece que você está tomando um brigadeiro mais suave e bem quentinho, e na verdade está.

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Chocolate Quente de Morango

Esse Chocolate Quente de Morango é diferente e muito gostoso. Então, se quiser variar o chocolate quente que normalmente você faz, taí uma receita excelente.

Eu tenho experimentado algumas variações de chocolate quente aqui em casa e quis fazer esse de morango porque meu marido havia comprado algumas caixas de morango na estrada quando estava voltando de uma viagem. Vi algumas receitas gringas, mas nenhuma me encheu os olhos, então misturei algumas que vi e saiu essa que agradou todos aqui em casa.

Ela é feita com a fruta mesmo, o que a torna muito especial, mas para ficar realmente gostosa use um chocolate brando de boa qualidade. Esqueça chocolate branco próprio para cobertura, ou fracionado, hidrogenado, etc… Compre um bom! Isso faz muita diferença.

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