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Faça essa delícia típica do Nordeste do Brasil, é bem fácil.

Aprenda a fazer polpa de acerola em casa

Aprenda a fazer crocante para acompanhar sorvete, pavê ou torta.

Eu fiz o amaretti sertanejo (e não o italiano), com castanha de caju, e não é que ficou bom. Veja.
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