Como fazer Brigadeiro de Colher

Como fazer brigadeiro de colher

Neste post, vamos ensinar como fazer brigadeiro de colher de forma simples e deliciosa.

Essa é uma sobremesa clássica brasileira que é perfeita para qualquer ocasião. É fácil de fazer e pode ser personalizado com diferentes sabores e coberturas.

Anote a receita:

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Sirva em copinhos ou potinhos, decorado com granulado, coco ralado ou chocolate picado.
Ou sirva morno direto da panela com colheres.

Dicas

Para um brigadeiro mais escuro, use chocolate em pó 70% cacau.
Para um brigadeiro mais cremoso, adicione 1/2 xícara (chá) de leite ao fogo.
Para um brigadeiro de colher diferente, adicione 1/2 xícara (chá) de frutas picadas ou castanhas ao fogo.

Variações

Brigadeiro de chocolate branco: use 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga e 1 barra de chocolate branco.
Brigadeiro de morango: use 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de leite em pó e 1/2 xícara (chá) de morangos picados.
Brigadeiro de pistache: use 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de chocolate em pó e 1/4 xícara (chá) de pistaches picados.