Algumas pessoas reclamam que não conseguem fazer uma carne moída bem soltinha, que ela fica cheia de grumos, de pedaços grandes, que gruda tudo.
Congelar alimentos é uma boa para nos fazer ganhar tempo na cozinha e fazendo do jeito certo não tem perda de nutrientes e nem sabor.
Alguns cuidados podem manter a qualidade dos alimentos congelados. Evitando que os alimentos fiquem sem sabor e com sua textura comprometida.
Seguindo na série de posts sobre CONGELAMENTO DE ALIMENTOS, nesse de hoje quero mostrar quais alimentos não devemos congelar, pois não vão ficar saborosos, vão perder a textura, ou valor nutricional.
Que congelamento é um super aliado no nosso dia a dia a gente já sabe. Mas, sabia que organizar o freezer de forma adequada facilita ainda mais?
Vou mostrar uma forma de conservar o cheiro-verde e ele durar bastante, porque se deixarmos na geladeira ele estraga rapidinho.
Post de como cozinhar grão de bico, com várias dicas e com um vídeo para ilustrar.
Um post bem básico para quem quer aprender a fazer feijão branco. Tem muitas dicas como todo post de receitas básicas que publico.
Essa é uma dica ótima para quem quiser comer um prato que lembra muito o arroz, mas sem carboidrato. Fica bem leve e uma delícia. Substitui muito bem o arroz de todo dia.
O Grande Livro da Palmirinha traz 1000 receitas daquelas que a gente faz em casa, são muitas receitas boas.
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