Pãozinho Caseiro

Esse Pãozinho Caseiro pode tornar seu café da manhã especial. Ele é muito fácil de fazer e muito gostoso. Sem contar que fica super fofo.

Se você fizer e guardar em um recipiente fechado, terá pão para a semana inteira, pois dá cerca de 20 pães. Isso se cada um de casa não comer dois logo que sai do forno bem quentinho e com manteiga, como acontece aqui em casa. É praticamente irresistível o cheiro de pão assando. Aqui fica todo mundo só esperando sair do forno para atacar.

Se quiser pode fazer o pão em outros formatos, como bolinha ou compridinho e também variar um pouco o sabor acrescentando castanhas picadas, gotas de chocolate, rechear com goiabada. Aqui fiz a receita básica, mas você pode brincar com ela. Pode até dividir a massa e colocar chocolate em uma das metades e fazer um pão com duas cores.

• 2 xícaras (de chá) de leite morno
• 1 envelope de 10 g de fermento biológico seco (próprio para pão)
• 1 xícara (de chá) de açúcar
• 2 colheres (de sopa) de manteiga
• 1 colher (de chá) de sal
• 2 ovos
• 1 kg de farinha de trigo
• Para pincelar
• 1 gema de ovo
• 1 colher (de chá) de óleo

Modo de Preparo

1. Assista ao vídeo e veja como fazer:

Dicas:

• Use o leite morno para fazer o pão, mas cuidado para que não esteja muito quente. Tem que ser morno mesmo.
• Prefira usar manteiga, mas se não tiver substitua por óleo ou azeite.
• Vamos usar na receita praticamente 1 kg de farinha de trigo, mas vá colocando aos poucos e polvilhando a mesa com ela.
• Não deixe a massa muito dura, vá agregando a farinha de trigo aos poucos  e  sovando a massa.
• Deixe no forno médio para assar. Eu não preaqueci o forno. Quando dourar, já estará bom.

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