Essa Salada de Bacalhau com Grão de Bico é uma sugestão ótima para a Páscoa e festas de fim de ano. Além de ser uma receita deliciosa é também, bem econômica.
Esse é aquele tipo de receita que você faz no dia anterior e deixa pronta na geladeira. O melhor é que no outro dia, ela vai estar ainda mais gostosa.
Assista ao vídeo e veja os detalhes da receita:
SALADA DE BACALHAU COM GRÃO DE BICO
Ingredientes
300 g de bacalhau dessalgado
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de cebola ralada
Ingredientes da Mistura:
1/2 cebola roxa média
1 pimentão vermelho
2 xícaras de grão-de-bico (Cozido e Escorrido)
1/2 xícara de azeitona picada
1/2 limão (2 colheres de sopa)
2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
Modo de Preparo
Coloque o azeite em uma panela, refogue a cebola e acrescente o bacalhau.
Junte todos os ingredientes muito bem com o bacalhau refogado.
Deixe na geladeira por, no mínimo, 30 a 60 minutos.
Rende como prato único: 4 pessoas
Rende como prato secundário: 6 pessoas
2 respostas
Adoro bacalhau… vou testar essa receita. Deve ser delícia.