Bolo de Limão, quem vai?

Receita de bolo de limão muito fácil de fazer e muito gostoso.

Direto ao ponto

Eu acho que este ano foi um dos mais frios aqui em Garanhuns desde que mudamos para cá. O  mês de agosto que normalmente é o mais frio, este ano está castigando (principalmente por causa do vento). Então nada como um bolinho no fim da tarde com um chazinho bem quente.

Que tal um Bolo de Limão para fugir do tradicional Bolo de Bauilha? É muito fácil de fazer e vai agradar a todos.

Vamos lá:

Bolo de Limão

Ingredientes

1 xícara (de chá) de manteiga

1  3/4 de xícara (de chá) de açúcar

2 ovos

1/2 xícara (de chá) de leite

1/4 xícara (de chá) de suco de limão

1 colher (de sopa) de raspas de limão (só a parte verde)

2  1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo

1 colher (de sopa) de fermento

Cobertura

1 lata de leite condensado

+ – 1/2 xícara (de chá) de suco de limão

Modo de Preparo

Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até ficar um creme pálido. Depois, continue batendo e vá acrescentando os ovos um a um. Acrescente as raspas e o suco de limão, bata mais um pouco. Junte o leite e a farinha de trigo e bata rapidamente. Por último agregue o fermento misturando na mão. Coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno  médio, até que você enfie o palito na massa e este saia limpo. Deixe esfriar e desenforme.

Calda: Aproveite enquanto o bolo estiver esfriando e faça a calda que é só misturar o leite condensado com o suco de limão. Vá acrescentando o suco aos poucos, pois umas pessoas gostam mais azedinho e outros nem tanto. Depois é só despejar sobre o bolo.

29 respostas

  1. eu fiz e ficou uma delicia mesmo….qdo eu vi esse bolo aqui deu tanta vontade que não resisti,fui pra cozinha e fiz…adoreiiiii mesmo,vai ser minha receita predileta sempre…e agradeço por ter dedicado o seu tempinho e deixar esse carinho pra nós aqui…q tua vida seja deliciosa como esse bolo..srrs bjjus

  2. Não gosto muito de fazer bolo, porém, estou me esforçando para sair do tradicional bolo de fubá, kkkk, vou tentar fazer esse, o seu passo a passo me empolgou. bjs.

  3. Fiz o bolo.Delicioso,super macio, todo mundo aqui em casa amou.Obrigada pela receita.
    Estou experimentando outras, que tenho certeza serão tão boas quanto essa.
    Abração.

  4. Boa tarde Patty Martins!!! Gostaria de uma receita de bolo ou torta integral de bananas, Aqui em Brasília tem um restaurante chamado Naturetto, eles colocam essa torta de bananas de sobremesa, achamos uma delícia!!! Muito obrigada, Beijo!!!

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