Essa Sobremesa com Pêssego em Calda é di-vi-na e uma ótima opção para fazer para sua ceia ou para um jantar especial.
Se você quiser agradar não tem erro. Aqui em casa é sempre sucesso. São três passos, mas que você faz de forma rapidinha e pode deixar pronta na véspera.
Veja como fiz:
Sobremesa Com Pêssego em Calda
Ingredientes
1 lata de Pêssego em calda (despreze a calda)
Creme
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata do leite condensado para medir)
2 gemas
2 colheres (de sopa) de amido de milho (maisena)
Cobertura
2 claras
3 colheres (de sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite (veja aqui Como Tirar o Soro do Creme de Leite)
Modo de Preparo
Comece fazendo o creme.
Coloque em uma panela o amido e a gema e dissolva com o leite frio. Acrescente o leite condensado misture novamente e leve ao fogo baixo. Mexa sempre até começar a ferver e engrossar. Deixe cozinhar uns dois minutos e desligue.
Cobertura
Bata a clara em neve, acrescente o açúcar e bata um pouco mais. Acrescente o creme de leite sem soro misture bem.
Montagem
Em uma travessa ou em taças individuais coloque os pêssegos em calda picados, depois despeje o creme e termine com a cobertura. Leve ao congelador ou ao freezer por 4 horas pelo menos. Retire uns 20 minutos antes de servir para não ficar muito duro.
Dicas:
- Você pode substituir o pêssego por abacaxi em calda.
- Depois de gelado decore com pedaços de pêssego, ou folhas de hortelã, ou cereja em calda.
- Se você for demorar para usar o creme ele pode criar uma casca quando for esfriando. Para não criar essa casca veja esta dica:
Dica para quando você fizer creme branco
30 respostas
Adoreiii a receita….
Vou fazer para a ceia rsrs
Bjuss
Vale a pena Kelly, faz sim. É ótima.
Beijos
Adorei essa sobremesa, ficou com um aspecto fantástico!!! Acho que vai ser uma óptima sugestão para a passagem de ano!
Beijos*
Fica uma delícia Carolina. E agrada a todos.
Beijos
Fica linda mesmo essa sobremesa. Deu agua na boca
Beijos
adriana
E geladinha, a cara do verão Adriana.
Beijos
Que legal essa receita vou tentar fazer..
Que delícia!
A apresentação ficou linda.
Acho que se acrescentarmos uma fava de baunilha no creme também ficará maravilhoso!
Abraço,
Daniana
Blog Cozinha sem drama
Que sobremesa deliciosa, e bem pratica!
beijinhos,
Addicted
É sim e uma boa opção para o fim de ano.
Beijos
Daniana fica bom com baunilha sim. Dessa vez fiz sem, mas já fiz com baunilha tb.
Beijos e boas festas para você e toda a sua família.
É bem fácil Lais faz sim você vai gostar.
Beijos
HUM… QUE MARAVILHA!
Olá Patty
Receita muito boa e simples, ótimo para quem vai receber visitas” tipo eu”, uma sobremesa diferente.
Abraços
rsrs, verdade Sônia. O bom é que você pode deixar ela lá preparada com antecedência.
Beijos
Como diria o Claude… QUE MARAVILHA, rs
Beijos
Boas Festas e Feliz Ano Novo para você
Cozinha é uma arte. Decorar a cozinha também. Veja meu blog e aproveite a dica!
Adoro cozinhar principalmente pratos dificeis
amo cozinhar
adoro criar pratos exóticos
Verdade Lindaci? O que você costuma fazer?
Vou tentar fazer hj. rs
Faz sim Lunna.
Beijos e bom fim de semana
eu gostaria de parabenizar á todos por este site maravilhoso,adoro cozinhar e com a ajuda de vcs ficou mais fácil e prazeroso, patty vc é muito especial sempre compartilhando as suas receitas,gostaria de receber pelo meu e-mail receitas de bolos diversos, desde já agradeço um beijo e até a próxima bjus patty………….
Olá Patty! Gostaria de fazer e colocar em taças individuais. Vc saberia quantas taças mais ou menos uma receita daria? Obrigada.
Renata, olha vai depender do tamanho das taças, dessas minhas deu umas 10 taças. Beijos
Muitooooo boa a receita! Amei! Mas como o mercado estava em falta pêssego em calda, acabei fazendo com abacaxi em calda, e continuou ótimo! Seu site é ótimo! Parabéns!
Nossa, que receita divina e muito prática.
Amei Patty.
Bjos
Fica no frezer direto?
Sim fica no freezer, você tira só uns 20 minutos antes de comer.