Sequilho de Maisena aquele que derrete na boca
É impressão minha ou o inverno desse ano está mais frio do que o do ano passado? Jesus, eu tô achando. Aqui em Garanhuns já tem umas semanas que está bem frio e com uma chuvinha friorenta que vem e vai.
Para falar a verdade eu gosto muito mais do verão do que do inverno, mas um friozinho de vez em quando também é bom, só não gosto do exagero de frio que muitas vezes faz. Eu fico meio lesa no inverno, me dá um sono, que por mim eu hibernava, dormia agora e só acordava em outubro. Mas, como não é possível, a gente sofre um pouquinho nessa época.
Por isso, me cerco de comidinhas bem quentes e bebidinhas também. O problema é que essas comidinhas são bem calóricas e a animação para queimar essa caloria extra foi embora com o verão, ai meus sais.
Uma dessas receitinhas é esse sequilho de maisena, ele derrete na boca, juro gente. Eu faço para comer com um chazinho à tarde. Porque chá sem nada para acompanhar não tem graça nenhuma.
Veja a receita e faz aí também.
Receita de Sequilho de Maisena
(aquele que derrete na boca)
120 respostas
Isto é de comer orando, vou fazer,a recita é bem fácil. Bjs.
Olà Patty,
Amei essa receita pois é simples e parece ser muito gostosa, porém eu tenho uma duvida, aqui aonde moro infelizmente não encontro manteiga com sal e na sua receita a manteiga é salgada , no caso então será que eu teria que acrescentar um pouquinho de sal a receita?
Pode colocar um pouquinho de sal sim, pois ele serve para realçar o sabor. Abraços
É verdade Sonia, é bom demais. Beijão
Obrigado pela resposta! Abraços
Olá bom dia,
Gostaria de saber se posso substituir a manteiga pela margarina becel ?
Pois minha filha é alergia a leite
Aguardo
Eu e meus filhos amamos esta receita,facil.obrigada.
Posso usar margarina?
Só se for uma margarina muito rica em gordura, pois tem umas que tem muita água ao invés de gordura.
fiz e a familia amou
Olá Patty! Gostaria de saber se o açúcar utilizado é o refinado e se o forno deve ser pré aquecido, caso seja por quantos minutos e em qual temperatura.
Obrigada
pode ser o refinado e não precisa preaquecer o forno. Bj
Simplesmente delicioso! Derrete na boca mesmo, meu marido, mãe, pai, sogra e cunhada amaram!!! E eu também é claro.
Uma delícia né Marluce? Beijão
Posso substituir o açúcar pelo leite condensado?
Eu gosto muito de sequilhos muito bom
Essa receita é ótima Ester, experimenta. beijo
Pode, mas com açucar ele derrete na boca mesmo. O leite condensado não deixa nesse ponto.
Olha gostaria de saber se pode ser com fermento ou sem fermento o Trigo?
Sem fermento Emanuelle. bj
Ficou mole
A massa ou depois de assado?
eu coloquei leite condensado no lugar do açucar ficou maravilhoso
Pode usar a margarina qualy? Pq nao tenho manteiga aqui.
Delicia acabei de provar, obrigada pela receita!
pode usar a margarina qualy ?
Uma delícia a família toda aprovou a sua receita .,Bjs
Boa tarde Patty, a mistura dos ingredientes é feita a mão mesmo?
Querosão saber se.pode sera a margarina qualli
nossa paaty amei ficou muito bom!!! ficol bem gostoso meu nome tambem e paaty
Olá! A manteiga é em temperatura ambiente? e quanto tempo duram em potes fechados?
sim, pois fica mais fácil de misturar.
Que maravilha xará, beijão
Não fica tão bom, o melhor é manteiga mesmo.
Olá amei essa receita. Fiz aqui em casa e ficou uma delícia, substituí a manteiga por margarina(Doriana) e a Maizena por fecula de mandioca e ficou muito bom!!!!!!!! Todo mundo que comeu gostou. Acho que vou fazer pra vender. Obrigada. Beijoss..
:eu queria saber se essa receita usa farinha de trigo? Por que tem nos comentarios uma pessoa perguntando se a farinha e com fermento ou sem fermento e na receita eu nao vi nada sobre farinha
Olá, acabei de tirar do forno. Realmente fica delicioso e muito fácil de fazer, e remeteu a minha infância. Agora é só passar o café. Bjos
Não vai farinha de trigo não. Eu até respondi para ela, mas achei que ela estava falando se ia fermento na receita, não me atentei que ela estava perguntando sobre o trigo.
Que maravilha. Espero que suas vendas sejam um sucesso.
O meu derreteu na assadeira. Será q foi pq deixei assar em fogo baixo??? 🙁
Pode ser, coloque no forno médio. Abraços
Esses sequilhos são realmente uma delícia!!!!! Graças a vç,agora eu tenho uma receita super prática.. Um abração pra vç e para essa cidade boa que é Garanhuns,terra do friozinho e das coisas boas.
fica uma delicia fiz hoje com margarina mesmo fica maravilhoso.obrigada pela receita
Deu super errado o meu, fiz certinho, quando a massa começou a desgrudar eu fiz as bolinhas coloquei na forma, assei em forno médio, e derreteu tudo, dai o restante eu coloquei mais maisena, mesmo assim derreteu! 🙁
Você usou manteiga, ou margarina?
Nao tenho forma de inox. Posso assar numa de vidro? Própria pra forno claro. Me tire essa duvida por favor.
Sabe por que derreteu? Os ingredientes tem que estar em temperatura ambiente. Se você usar a manteiga gelada, vai dar o ponto com menos maisena e na hora que aquecer no forno ela vai faltar. Qualquer coisa, antes de fazer dê uma aquecida na manteiga no microondas.
Posso usar margarina primor ou delícia? Bjos!
Fiz, e realmente ela derrete e se torna uma so massa, usei manteiga ambiente e ate chegar ao ponto, sobrou pouco amido de milho,meu conselho é usar as 500gramas de amido, e colocar menos manteiga, cada colher de sopa equivale a 20gramas, entao em vez de 15,coloque 8 colheres de manteiga…
Coloque que não pode usar margarina em cima, pois fiz com margarina e deu tudo errado. Nas adorei a recita simples. Vou tentar novamente. beijos.
Como fas pra faser menos biscoitos
Adorei a receita,tem geito de ser muito fácil e apetitosa! Sem contar que adoro saquinhos!
Vou seguir sua receita!
Ameio a receita! Muito boa!
Posso usar gordura vegetal
Fiz hoje usei margarina delicia porque não tinha manteiga deu tudo certo ficou ótimo usei a margarina e os ovos em temperatura ambiente coloquei maisena até o cheiro da margarina ficar suave e a massa ficar macia e soltar das mãos assei em formato de bolinha mesmo e eles se achataram sozinhos deixei 13 minutos no fogo médio.
Ótima receita ,fiz aqui em casa e todos adoraram !!
Que delícia!! Obrigada pela receita.
Fácil e rápida!
Vou contar a minha experiência ao fazer os sequilhos, usei tudo como indicou na receita, exceto a pela manteiga usei Margarina Qualy, mas achei que os meus biscoitinhos ficaram com cheiro de ovo. Eles realmente derretem na boca, o gosto é bom. Mas no meu forno demorou 50 minutos para assar, assei a 210 graus, depois aumentei para 240 para ver se agilizava o processo e deu certo. Receita aprovada, mas acho que podem ser feitos ajustes. Beijo
Achei meio furada essa massa, o meu, assim como de varias pessoas pelo que li, derreteu! Ja fiz outras receitas de sequilhos e essa foi a unica que deu errado. Uma pena, ingredientes jogados no lixo.
Fiz, hoje ficou uma delícia, troquei alguns ingredientes, coloquei leite condensado em vez de açúcar e coloquei nata em vez de manteiga.
Oi!! Tenho 14 anos de idade
Eu fiz com mateiga
Mas saiu uma delícia
O problema é que quando eu botei no forno ele desmachou
Mas eu amei a receita❤
Eu amei a receita fiz os líquidos com margarina primor e deu certo ficou uma delicia
Fiz a receita hoje e ficou ótimo! Aprovada
O meu siquilos não deu certo
Olá!
Fiz com Margarina Doriana em temperatura ambiente e não usei toda a maisena e 2 gemas. Grudou na forma (apesar de estar untada) e está esfarelando muito… será que tenho que usar mais 1 gema???
Amei a receita e orei fazer para p meu marido ele ama sequilhos, sem falar que eu tmb amoooooo… Bgd pela receita…
nao precisa do leite condensado?
Pessoal para que uma receita saia gostosa boa, existem ingredientes que não se pode substituir, pois não ficará dá mesma qualidade dá original e até mesmo não dará certo. No Caso dá manteiga, a manteiga é de origem animal, o sabor dela é diferente, já a margarina é de origem vegetal, exige um pouco mais de lipídio para que se consiga utilizar nessa receita, sem conta que o Sabor altera e muito, devido um ser de origem animal ( e ser natural também) outro vegetal ( industrializadas e conservantes). Tudo que é in natura é mais gostoso… Antigamente as pessoas de sítio não tinham acesso a margarina, tudo era feito a base de manteiga e os pratos eram deliciosos…
Portanto cuidado para não modificarem a receita e acabar perdendo todo seu trabalho. Existem outras receitas que se fazem uso de outros ingredientes, mas essa aqui pra ficar bom tem que se usar exatamente os ingredientes mencionados, Manteiga, Gema, Amido de Milho, açúcar . Abc
bha tche q coiza boa é quase = churrasco obrigado por compartilhar!
Ameiiiiiiiiiiii muitooo obrigada pela receita!!! Deus abençoe!
Amei a receita muitooo obrigada ki Deus lhe abençoe muitooo!!!
Posso fazer com cremogema ou arrozina??
Nao tenho Maezena
Gente que tudo essa receita amei!
fiz com 3 cenas e sobrou um pouco de amido de milho. ficou muito bom!! muito obrigada pela receita!!
Fiz essa receita e deu certo, só que usei Qualy sem sal. fiz com a margarina morna e com 1/4 da medida de maizena em margarina e uma gema media pra 250g de maizena. (e um coquinho ralado só de zoa. 😀 )
Estou sentado na porta da minha casa e resolvi fazer a receita (que por sinal já fiz várias vezes antes), mas não me lembrava das quantidades dos ingredientes, realmente fica uma DELÍCIA.
Já pra quem não teve a sorte de ter um sequilho crocante aí vai uma dica : sua mão não é boa pra cozinhar.
Na hora de colocar ovo, tem que ser ele completo ou somente a gema?
mui boa a receita.agora frio em Garanhuns?!!!!
FiZ a receita varais vezes,porém as duas últimas não deu certo…Uma esfarelou e a outra ficou rançoso.O que será? Usei a margarina Amelia 80% lipidios e sem sal para uso geral.
Aguardoresposta
Usar uma margarina com um pouco menos de gordura, Abraço !
Gostaria de saber quanto tempo ele dura….. quero fazer p aniversario da minha filha…. obrigada
Ola Paty, fiz sua receitinha e olha que usei manteiga de culinaria e deu super certo, obrigada por compartilhar essa doçura.Beijos
Paty pode fazer com gordura vegetal, da certo.
Vou trntar fazrt os sequilhis porque adoro.
Trnho receio que ekss derretam, pois já acontece quando fiz biscoito amanteigado.
Preciso saber se udo o forno pré aquecido, s quantos graus?
É preciso firno pré aquecido e a quantos graus.
Vc , também, nis revonendou em temperatura ambiente; inclusive as gemas?
Olá! Gostaria de saber saber se a massa pode ser congelada para ser utilizada depois? Obg
Olá, estou tentando fazer está receita na versão diet… loucura eu sei… mas infelizmente meu pai não pode com açúcar.
Mas não estou conseguindo… a massa não assa… você poderia me dar alguma dica?
Eu fiz esta receita e ficou perfeita! Coloquei um tablete de manteiga(Aviacao e) 2 colheres sopa de Nata (Frimesa) e os demais ingredientes como descreve a receita
Obrigada por compartilhar.
adorei não só a receita mas também o site!
Fiz sua receita, troquei manteiga por margarina e ovos por água de linhaça. Ficaram ótimos. Agradeço
Posso substituir a maisena por polvilho doce?
Obrigada, Maria, por sua participação e contribuição.
Obrigada, Leonardo. Volte sempre Aquinacozinha.
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Bem criativo, Ivani. Obrigada por sua participação e contribuição.
Grata pela dica, Lucinéia. É sempre boa a participação de vocês agregando mais dicas.
Lidiane nunca fiz essa troca, então não sei como fica. Beijo
Ola! Por qto tempo posso armazenar os sequilhos?
Zete, em recipiente bem fechado, 7 dias seria o tempo máximo ideal. bj!
Olá! Fiz a receita e ficou uma delícia! Derreteu na boca. 🙂
Usei todos os ingredientes indicados, mas ficou bastante frágil e quebrava fácil.
Como faço para deixar ele mais durinho e resistente?
Olá Paty, segui sua receuta e infelizmente quando fui ver no forno, o sequilho esparramou tudo na forma; virou uma pizza. 🙁
Qual a quantidade da xícara de chá?
QUANDO FAÇO COLOCO 04 COLHERES DE MANTEIGA E DÁ CERTO.
Sempre fiz o de leite condensado e já era o máximo mas fala sério esse eh simplesmente maravilhoso !!! Delicado e super saboroso de fato derrete na boca ameiii coloquei coco e confesso q uma das formas esqueci e deu uma douradinha a mais mas nau. Eh q ficou delicioso mesmo o q esqueci ??? Igual aquele de marca famosa sabe. Pacote amarelinho kkk mas muito mais gostoso obrigada pela receita arrasou
Patty, qual é a receita se for usar 200g de maizena?
Posso fazer essa receita sem adoçar? (Tentei fazer uma adoçada com tâmaras, mas ficou borrachuda) Gostaria de fazer para minha filha, mas não dou açúcar pra ela. Obrigada!
Adorei, principalmente porque não tem glúten. Vou fazer. Grata. Bjs
Oi patty !! Amei essa receita!! Gostaria de fazê -lá para dar de lembrancinha no aniversário da minha filha, mas quantos dias antes posso fazer pra q fiquem frescas e crocantes?
Parabéns pelo blog. Amo suas receitas. Já testei algumas e deram certo. Obrigada por compartilhar!
Já fiz duas vezes,ficaram uma delícia.
Uma com margarina e a outra com a manteiga.
Só que as duas ficaram baixinhas,tipo uma bolachinha.
O que será que estou errando?
Amei Paty tudo de bom….
Fiz a receita com manteiga temperatura ambiente e todos os outros ingredientes corretos. Ficaram bolinhas lindas na forma ate por para assar. Depois de 10 minutos eles desmancharam… porque sera?
Tentei duas vezes de duas formas diferentes e as duas derreteram. Acho que eh a margarina que tinha muita água.
Que raiva queria tanto kkkk
Aaaaa ♥️, estou vendo essa receita em 2018.
Estou em SP, morava em Pernambuco, pertinho de Garanhuns RsRs…
Deu vontade de fazer, fiz, ficaram maravilhosos! Obrigado, gata. ♥️♥️
pode usar margarina? se não pq
BOA TARDE A TODOS.PEGUEI ESSA RECEITA ONTEM E FIZ HOJE ADOREI FICOU PERFEITO SÓ TROQUEI A MANTEIGA POR MARGARINA DELÍCIA .GOSTARIA DE SABER POR QUANTO TEMPO A VALIDADE DO SEQUILHO POIS ESTOU PENSANDO EM FAZER PARA VENDER .DESDE JÁ AGRADEÇO .E PARABÉNS PELA RECEITA É MARAVILHOSA.BJS .
Olá, sou de Portugal e agora aqui é Inverno e está frio e chuva. Hoje fiz esta receita e digo-vos que ficou maravilhosa. Realmente desmancha no boca. É deliciosa. Fiz assim: dividi a massa em 3 partes. Numa acrescentei côco ralado, noutra parte fiz simples e na última parte fiz a bolinha, achatei, com o dedo fiz um buraquinho onde coloquei um bocadinho de goiabada.
Delícia!
Para ficar bem gostosinhos até três dias antes dá para preparar.
Olá, Leide. Você encontra aqui na tabela de Pesos e Medidas:
http://www.aquinacozinha.com/tabela-de-pesos-e-medidas/
A minha derreteu no forno achei muita manteiga… coloquei em temperatura ambiente… acho que falta um pouco de farinha de trigo para nao derreter
Tentei e não deu certo , derreteu na forma
Olá, Clédya… você usou MANTEIGA? Se usou margarina pode ter sido a causa. A Margarina, na sua maioria, contém muito água.