Tag: ‘Receita Saudável’

25
mar
2014

Sanduíche Natural

por: Patty Martins

Sanduíche natural Sanduíche Natural

Sanduíche Natural é um lanche que até substitui um almoço ou jantar de tão completo. Ele tem o carboidrato, a proteína (do frango e do queijo) e as vitaminas e sais minerais. É uma ótima sugestão para as crianças e se você chama suas crianças para montar o seu próprio sanduíche, elas comem com gosto. Minha dica é colocar todos os ingredientes que você vai precisar em tigelas na mesa e cada um monta o seu sanduíche, vira uma brincadeira e a crianças comem tudinho.

Sirva esse sanduíche com um belo suco natural, combina muito bem,que tal esse:

Suco de Abacaxi com Hortelã

 


17
mar
2014

Sorvete Funcional de Chocolate

por: Mariana Jones

sorvete funcional chocolate Sorvete Funcional de Chocolate

Oie pessoal,

Hoje eu trago para vocês uma receitinha deliciosa e super saudável. Mas, o melhor de tudo é que ela é fácil de fazer. Excelente para quando dá aquela vontade de comer um docinho ou uma sobremesa. Então, que tal transformar esse “sofrimento” em puro prazer e nutrição?!

A dica é fazer esse sorvete nutritivo. Todos os ingredientes são funcionais e já falamos deles por aqui (da uma olhadinha nos posts anteriores).

Espero que gostem!!!


13
mar
2014

Salada de Harussame

por: Patty Martins

Salada japonesa harussame Salada de Harussame

Essa salada é uma receita  tida como japonesa, como não sou especialista em culinária japonesa e como nunca fui ao Japão, não posso afirmar que é uma salada japonesa, mas segue os princípios e usa ingredientes das saladas japonesas que vemos por aí. Sou apenas uma curiosa, que experimenta e vai tentando.

Na minha mais recente viagem para São Paulo e no meu tradicional passeio pelo bairro da Liberdade comprei o Harussame que é esse macarrão fininho, branco e que quando cozinha fica transparente. Quando cheguei na casa da minha amiga, onde estava hospedada, mostrei o harussame para uma querida amiga que estava lá, a Geni Toshimitsu que tinha acabado de chegar do Japão e a noite ela fez para nós uma salada usando o harussame. Eu acho deliciosa, gosto mesmo e foi com base na que ela fez lá em São Paulo, que fiz a minha, mudei um pouco, mas sem perder a essência. É uma versão mais simples do que a que vemos por aí nos restaurantes japoneses, mas muito gostosa e fácil de fazer em casa.

Eu sei que não é muito fácil encontrar o harussame (principalmente aqui no nordeste), só encontramos em lojas de produtos japoneses, mas se você tiver a oportunidade compra e faz. Eu sou dessas, quando vejo uma coisa diferente, sempre quero comprar para experimentar. Uma dica: hoje já tem boas lojas pela internet que vendem produtos japoneses e orientais de forma geral.

Agora veja como fiz a minha salada:


10
mar
2014

Lanches saudáveis para crianças

por: Mariana Jones

lanche saudável Lanches saudáveis para crianças

Segundo a Organização Mundial de Saúde, a obesidade infantil é um grande problema de saúde pública e a principal causa é a má alimentação.

Não é apenas pela estética, a obesidade causa vários problemas clínicos e desenvolvimento de doenças futuras.

Tenho ficado cada vez mais preocupada com essa epidemia mundial.  Por isso, quando recebo uma criança no consultório, o primeiro passo é fazer com que os pais entendam que a mudança tem que partir deles, afinal nenhuma criança tem poder aquisitivo para comprar e definir a alimentação familiar sozinha né?! E não adianta falar para que ela tenha um hábito, sendo que suas próprias escolhas são pobres nutricionalmente. Não adianta mandar comer salada, sendo que você come batata frita.


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