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Como falei nos posts, anteriormente, comecei a detox com os dois primeiros dias com uma alimentação mais líquida. Portanto, vou começar as receitas que vou postar com sucos funcionais e sopas super nutritivas. Fiz durante o fim de semana e comi (bebi) muito bem porque tanto os sucos, quanto as sopas são muito nutritivos, e nesse post eu vou de dar uma lista do que comer na detox.
Então, vou colocar aqui minhas listas (que me ajudaram bastante), mas primeiro vou lembrá-los de algumas coisas:
- E primeiro lugar, comi de 3 em 3 horas
- Não fiquei com fome, quando senti fome, comi (mas tem que diferenciar se realmente é fome, ou se é apenas vontade de comer)
- Bebi muita água – eu gosto de tomar 1 copão logo que eu acordo, antes de tudo e depois ir tomando durante o dia.
- Bebi chá (mas sem adoçar) – Bons chás são: chá verde, hibisco, cavalinha, dente de leão e chapéu de couro. Se quiser coloque canela, gengibre, etc… para melhorar o sabor já que não vai adoçar. Esses chás tem ação diurética, desintoxicante, e anti-inflamatória.
- Quando pensava em comer, sempre pensei em nutrir o corpo e não apenas encher a barriga.
- Variei o cardápio o quanto pude.
- Quando comi frutas, sempre comi junto, fibras ou proteínas.
No entanto, como já disse, na minha detox tirei o glúten, a lactose e os industrializados, que tem alto potencial alergênico.
Então vamos as listas que fiz quando acabei a fase líquida, que eu colei na porta da geladeira e que me ajudavam na hora de fazer a lista de compras e também na hora de preparar nossas refeições.
Dicas:
- Em primeiro lugar, procurei comprar orgânicos ou de produtores locais que não usam venenos, na medida do possível.
- em segundo lugar, usei alimentos integrais.
As palavras com cores diferentes tem um link, clicando você é direcionado para mais informações, dê uma olhada, vale muito à pena.
Alimentos que devo consumir
MELANCIA, MELÃO, UVA, KIWI, AMEIXA, PÊSSEGO, MORANGO
COCO, LEITE DE COCO (feito em casa)
BANANA, MAMÃO, GOIABA
CEBOLA, ALHO. CHEIRO VERDE, COENTRO, SALSA, SALSÃO, ALHO PORÓ, PIMENTÃO, TOMATE, GENGIBRE
CENOURA, BETERRABA, VAGEM, COUVE-FLOR, BRÓCOLIS, BERINJELA, ABOBRINHA,
ALFACE, ESPINAFRE, RÚCULA, AGRIÃO, RABANETE, NABO
CANELA, PIMENTA, CÚRCUMA (açafrão da terra)
LIMÃO,
ABACATE (pode usar com doce ou salgado)
CARÁ,
MACAXEIRA (AIPIM, MANDIOCA)
BANANA DA TERRA
CASTANHA DO PARÁ, AMÊNDOA, CASTANHA DE CAJU, NOZES, PIPOCA (mas tem que saber fazer), SEMENTE DE ABÓBORA
DAMASCO SECO, UVA E BANANA PASSA, TÂMARAS, GOJI BERRY
TAPIOCA com alguma semente como semente de chia ou aveia ou amaranto,
CUSCUZ Nordestino (o feito só com flocos de milho)
OVOS CAIPIRA, GALINHA ORGÂNICA OU CAIPIRA SEM PELE, PEIXE,
SAL MARINHO (usado com muita parcimônia)
AZEITE EXTRA VIRGEM, ÓLEO DE COCO, GHEE,
CHIA, QUINOA, AMARANTO, GERGELIM INTEGRAL, LINHAÇA, BIOMASSA DE BANANA VERDE
MEL, AÇÚCAR MASCAVO, AÇÚCAR DEMERARA, MELAÇO DE CANA, RAPADURA
ARROZ INTEGRAL, ARROZ 7 OU 8 GRÃOS
FEIJÃO VERDE, LENTILHA, ERVILHA SECA, GRÃO DE BICO,
Dicas:
- Além disso, eu procurei comprar alimentos da estação e comuns na minha região.
- Mas, não comprei tudo de uma vez, procurei fazer feira toda semana e comprei legumes diferentes a cada semana
Lista de alimentos que, consequentemente, não devo consumir na detox
BOLOS, BISCOITO, PÃES
BATATA INGLESA
CERVEJA, VINHO (e todas as bebidas com álcool)
PRODUTOS A BASE DE SOJA
MARGARINAS, CREME DE LEITE
GELEIAS DIET
EMBUTIDOS (presunto, salame, salsicha, peito de peru)
CARNE VERMELHA (DE BOI)
ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS de forma geral
ALIMENTOS DIETS (eu não tenho diabetes então não uso adoçante, se você tiver converse com seu médico e nutricionista)
TRIGO (farinha e grão)
CENTEIO
CEVADA
Dicas do que comer no dia a dia por refeição
Café da manhã:
CHÁS,
SUCOS DETOX E FUNCIONAIS
LEITE VEGETAL
VITAMINA DE BANANA, MAÇÃ OU MAMÃO (mas com leite vegetal)
TAPIOCA (sempre com alguma semente ou proteína)
CREPIOCA
PANQUECA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
OVO (cozido ou feito com óleo de coco)
CUSCUZ DE MILHO (com queijo sem lactose, ou com ovo)
BANANA DA TERRA COZIDA
BATATA DOCE
FRUTAS (sempre com alguma semente como chia, amaranto, etc…)
Almoço/Jantar:
ANTEPASTO de Pimentão, cebola, abobrinha, azeite extra virgem, orégano
GUACAMOLE (abacate, coentro, cebola e azeite extra virgem)
FRANGO (Coxa, peito e sobrecoxa de frango)
BACALHAU E OUTROS PEIXES
ARROZ INTEGRAL OU 8 GRÃOS
FEIJÃO VERDE, GRÃO DE BICO, LENTILHA
SALADAS VARIADAS
LEGUMES VARIADOS
PURÊS (de inhame, macaxeira, abóbora, mas sem leite)
Sobremesa
BANANA ASSADA COM MELAÇO E ALGUMA SEMENTE
MAÇÃ ASSADA COM MEL E ALGUMA SEMENTE
SALADA DE FRUTAS
FRUTA FRESCA
GELATINA DE AGAR AGAR
Lanche
SUCOS FUNCIONAIS
BATATA DOCE
BANANA DA TERRA
OVOS
FRUTAS COM MEL E SEMENTE
CASTANHAS, AMÊNDOAS, ETC…
Respostas de 2
Muito boas as dicas, adorei.
Beijos, fica com Deus,
Priscila
Ótimas dicas! Amei demais! Obrigada.